东来顺。
顾青和杨厂长来到门口的时候，门口正有五十来岁的人不住跺脚，看到了杨厂长之后，不满说道：“你小子天天迟到。”
“海涵海涵。”
杨厂长笑呵呵的同这个人握手，对顾青说道：“小顾，这一位是咱们北京晚报的陈主编。”在顾青问好之后，杨厂长又对陈主编介绍道：“这是小顾，顾青，新到我们轧钢厂宣传科的干事，你们的工作会有联系，今天我带他认认庙门。”
陈主编听这话，暗含深意的瞧了一眼顾青，像杨厂长这样的人，不会平白无故的给他介绍一个普通干事，想来是有弯弯绕绕。
“今天这顿饭能吃的踏实吗？”
陈主编笑问道。
“绝对让你踏实。”
杨厂长搂着陈主编的肩膀，两个人向着东来顺里面走去。
东来顺的清水涮羊肉，可是北京老百姓冬季最爱，这进入店内，落座之后，杨厂长手一招，这早早预定好的涮羊肉就来了。
“嚯……”
陈主编正在说话，瞧见涮羊肉上来之后，惊讶一声，说道：“西瓜瓤都给我整上来了，这凳子有点烧屁股了。”
这个陈主编穿大衣，抹发蜡，通身上下收拾的一丝不苟，很是斯文，这时候瞧见了“西瓜瓤”，没有了之前的淡定。
西瓜瓤并非是真正的西瓜瓤，而是羊身上最嫩的两条小里脊肉，往往七八十斤的羊身上，也只能刮出来二两，这玩意看起来像是西瓜瓤一样，老北京也都这么叫它。
这种东西，在这年月中，可是非常珍贵，想寻摸都要费大功夫。
“快尝尝。”
杨厂长让陈主编动筷子。
陈主编也就毫不客气了。
这西瓜瓤的吃法，不是放锅里面滚烫，而是直接吃刺身，当然这玩意在中国不叫刺身，叫脍，食不厌精脍不厌细的脍。
“鲜！脆！嫩！”
陈主编眯着眼睛细细品尝。
“小顾，你也可以试试。”
杨厂长拿起来了筷子，说道：“这东西吃的是它那冰凉劲，脆嫩劲，还有羊肉的鲜劲，一般人不敢下口，但是老饕遇到了，可不会放过。”
顾青有灵泉在身，倒是不担心生病，看这两个人吃的赞不绝口，尝试性的夹起一块，放在嘴里面的时候，首先是生理性的反胃，吃惯熟食的人，吃这种刺身类的东西完全不习惯，甚至在那一瞬间感觉自己退化成了茹毛饮血的原始人，但是咀嚼两下，那催嫩劲还是能尝出来的。
这玩意看的是习惯，就像是鲜牛奶一样，有些人刚接触感觉喝不习惯，但是喝的多了，会慢慢的在里面品味出甜和香来。
顾青咀嚼两下，看似一咽，实则转移到了空间里面，说道：“确实不容易接受。”
陈主编听到这话，笑了两声，说道：“众口难调，各有所好，不用因为他是你领导，就非要学他吃东西，现在是新时代，他不尊重工人的意愿，你直接抽他都行。”
现在是个讲平等的时候。
“人这一辈子，总要不断的尝试。”
顾青说道：“这个不敢，那个不敢，这一辈子也没多大意思。”
顾青两世为人，也有着超然的豁达，在说话中，顾青拧开了自己带来的茅台酒，给杨厂长和陈主编添上。
陈主编在连吃了几口羊里脊后，端起了茅台酒小品一口，眼睛一下子瞪大了，拿过来茅台酒瓶，看了看上面的年份，又看着杯子里面的酒液，惊异说道：“这是五八年的酒？”
杨厂长也喝了一口，绵密顺滑，诸味协调，酱香突出，这都是陈放一二十年的酱酒，才能有这样的风味。
“滋味确实不错。”