今天尤启明早早的下了班,今晚他要送母亲回京城。
尤启明进了家门,看见老妈正在准备做晚饭。
他从系统中拿出了一些海鲜——这是前几天他和老爸老妈去海岛捕获的。有海螺、鲍鱼,还有系统自己捕获的一条大鲅鱼,足有5斤重。
“启明回来了!”张雪看见尤启明拿出的一堆海鲜,非常开心,“我就喜欢吃海鲜,但是不会做!”
尤启明利落的拿过一个盆,将海螺和鲍鱼放进盆里,用刷子清理起来,“老妈,其实做海鲜最容易了,要想吃原汁原味的,就蒸一蒸,煮一煮。这个海螺和鲍鱼直接放到锅里煮,要多放盐,凉水下锅煮个几分钟就行了,保证鲜掉你的眉毛。”
张雪知道儿子在和自己打趣,便“咯咯”的笑了起来。
尤启明一边收拾着鱼,一边和老妈聊着天,一点都不耽误干活。“老妈,今天我给你做个一鱼两吃,一半做个家常焖鲅鱼,一半我给你做一个鲅鱼饺子。”
娘俩正说着,尤继武走进了家门,今天他也是提前下班的。
“老爸回来了?正好派个活给你。”尤启明又从系统商城里买了一块猪肥膘肉、一把韭菜、葱姜蒜等调料,“这一半鲅鱼,你去骨去皮,再配上30%的猪肥膘肉用刀背砸成泥。”
尤继武一听说让他干动刀的活,立马来了精神。只见他刀耍的飞起,真有点老厨师的模样,不一会儿就完成了尤启明交给他的任务。
尤启明往鱼肉馅里加了些调料,又从旁边拿了一碗早就泡好的葱姜丝花椒水,让老爸用几根筷子顺一个方向搅馅,搅不动时往里打点葱姜水。
老爸领了任务,乐呵呵的干起活来。
张雪一直站在一旁,笑着观看爷俩忙活。
待老爸搅好馅儿讨,尤启明撒上了韭菜末,搅拌一下,交给老妈,“你和爸去包饺子吧,剩下的活我来!记住,饺子要包小孩巴掌大的。”尤启明怕他俩记不住,还为他们做了示范。
当尤启红、尤启亮进门时,一桌丰盛的海鲜宴已摆上桌,老妈煮的饺子正好出锅。老妈打发启红和启亮,给大伯和爷爷家送去了一大盘饺子。
尤启明为老爸老妈和自己倒了一杯酒,在启红和启亮回来时,全家人开始吃饭。
拳头大的海螺和鲍鱼,每人分了两只,两个小家伙,吃的都眯起了眼睛,
“海螺和鲍鱼太好吃了,我敢说它们是世界上最好吃的海鲜。”尤启亮一边吃着一边评论道。
“来都尝尝鲅鱼饺子,你们是不是感觉巴掌大的饺子一定不好吃!”尤启明笑着问道。说着自己先拿起一个大饺子放进碗里,只见他先咬了一个小口,吸食汤汁,然后一副享受的表情。
众人也有样学样的跟着吃了起来,“这个饺子太好吃了,有鱼的鲜,还有肉的香,我认为这是最好吃的饺子!”张雪评论道。
尤继武也连连点头,表示赞同。
两个小家伙好吃的根本都不想说话。
一桌海鲜大餐,在大家的满足声中结束!