听到哥哥问要不要加菜，林小满摸了摸其实已经有七分饱但依然跃跃欲试的肚子，眼睛在菜单上扫视一圈，突然亮了起来，提出了一个让刘慧慧始料未及的提议：“哥！我想加一份猪脑花！”
“猪……猪脑花？”刘慧慧闻言，拿着筷子的手一顿，脸上瞬间露出了难以置信又略带惊恐的表情，她看向林小满，声音都带了点颤音，“表……表姐，你……你这么重口味的嘛？那个……看起来……”她似乎在想用什么词来形容，最终也没好意思说出口，只是皱着小鼻子，一副敬谢不敏的样子。
林小满却嘿嘿一笑，完全不觉得这有什么，反而一本正经地解释起来：“嘿嘿，你不懂了吧？我比较喜欢吃那种软软糯糯、入口即化的口感！比如脑花啊，嫩豆腐啊，鸡蛋羹啥的，吸满了汤汁，那才叫一个香！”她说着，还回味似的咂咂嘴，仿佛已经尝到了那滑嫩的口感。
林小伟对此倒是见怪不怪，毕竟一起生活这么久，早就知道自己妹妹在美食上探索范围极广。他点点头，很自然地接话：“行，那就点一个脑花。慧慧你呢？还想加点什么？”
刘慧慧赶紧从对脑花的冲击中回过神来，想了想，还是选择了自己习惯的安全牌：“那我就……再来一份冬瓜和一份虾滑吧。”冬瓜清淡，虾滑鲜美，都是火锅里的保守派优等生。
“oK。”林小伟在点菜平板上操作着，顺便给自己加了一份“火烧”，显然是碳水爱好者最后的倔强，打算用主食给这顿丰盛的晚餐收个尾。
加点的菜很快被服务小哥端了上来。那粉白粉白、带着清晰沟回纹理的猪脑花装在特制的小漏勺里，被小哥熟练地浸入翻滚的红油锅中。
另一边，小哥手持裱花袋般的容器，将虾滑熟练地挤成一个个圆润可爱的小丸子，落入番茄锅中，动作娴熟，引得邻桌的小孩都好奇地张望。
吃着吃着，林小伟发现自己和林小满的蘸料碗快要见底了，便起身去小料台补充弹药。芝麻酱打底，加上香菇酱、牛肉酱增鲜，撒上花生碎、榨菜丁、香菜、葱花，最后再铺上一层厚厚的牛肉粒……一碗内容极其丰富、堪称“碳水核弹”的终极蘸料就此诞生。
大约十五分钟后，服务员小哥过来提醒：“您好，您的脑花应该可以了，煮久了会影响口感。”说着，用漏勺将那个已经变得灰白、充分吸收了红油汤汁的脑花完整地捞了起来，放在干净的盘子里。
令人意外的是，林小伟似乎也对这玩意儿颇有好感。只见他很自然地将那个完整的脑花用公筷分成两半，自己和林小满一人一半。
“来，满崽，你的。”
“谢谢哥！”
兄妹俩极其默契地各自夹起一半脑花，在自己那内容丰富的蘸料里滚了一圈，然后毫不犹豫地送入口中。
林小满闭上眼睛，细细品味，脸上露出极其满足的表情：“嗯~~~就是这个味儿！又滑又嫩，跟豆腐一样，但是比豆腐更香更绵密，裹着芝麻酱和牛肉粒，绝了！”
林小伟虽然没说话，但从他快速咀嚼和微微颔首的动作来看，显然也十分享受。