然而，面对这近乎绝境的局面，林小满眼中却燃起了更加灼热的光芒。压力越大，反弹越强！苏清远以为切断传统食材就能置她于死地，却不知，这反而逼她走上了一条更加极致、更加差异化的道路！
赵琰“价值战”的战略思想，在此刻如同灯塔般指引着她。没有羊肉？没有精面？那就创造不需要这些，却同样、甚至更具价值的食物！
“爹，石大哥，大家别慌！”林小满的声音清晰而坚定，带着一种不容置疑的力量，“他们断我们的路，我们就自己开出一条新路来！没有羊肉精面，我们还有河里的鲜鱼，山间的野蔬，田里的时鲜！我们要做的，不是模仿别人，而是开创属于‘林记’的独一无二！”
她立刻召集所有人，宣布了她的应对策略——全面转向“时令”与“本味”，开发以河鲜、山野时蔬为核心的全新点心系列！
“从今日起，‘神仙包’暂停供应。我们要推出新的招牌！”林小满目光灼灼，“石大哥，你立刻去汴河码头，寻找最新鲜的渔获，小鱼小虾、螺蛳河蚌，只要是活的、鲜的，我们都要！阿福阿贵，你们去各个菜市，搜寻最新鲜、最水灵的时令蔬菜，尤其是那些本地特色的野菜、瓜果，比如荠菜、马兰头、嫩莴笋、小南瓜！”
她顿了顿，看向林老实：“爹，您经验丰富，帮我把关食材的新鲜度。我们要用最本真的味道，打动食客！”
众人被她的气势所感染，纷纷领命而去。绝望的气氛被一股破釜沉舟的干劲所取代。
林小满则一头扎进厨房，开始构思新品。她决定推出两个全新的系列：
其一，“河鲜百味”系列。主打汴河时鲜，化寻常为神奇。她构思了一款“金鳞小饺”，用最新鲜的小杂鱼去皮剔骨，混合少量猪肥膘增加油润，佐以姜末、花雕酒，包成小巧玲珑的饺子，皮薄馅足，突出鱼肉的鲜甜。另一款是“白玉虾饼”，将鲜虾仁捶打成茸，混入细嫩的豆腐和荸荠碎，煎至两面金黄，外酥里嫩，鲜掉眉毛。
其二，“山野素心”系列。延续“山野清风”的理念，但更加纯粹，主打时令蔬菜。一款是“翡翠素包”，以焯水后碧绿脆嫩的荠菜、马兰头为主料，加入炒香的香菇丁和豆腐干，用素油调味，馅料清新爽口，带着山野的芬芳。另一款是“如意菜卷”，用极薄的面皮包裹焯熟的豆芽、胡萝卜丝、木耳丝等，卷成如意形，蒸制后蘸特调酱汁食用，清爽健康。
这两大系列，完全摒弃了“林记”以往对肉类和精制面粉的依赖，将视角投向更广阔、更质朴的天然食材，意在打造一种“清新、健康、本味”的全新饮食体验。这不仅是应对危机的权宜之计，更是对“林记”品牌内涵的一次深度挖掘和升华。
研发过程并非一帆风顺。河鲜去腥、保持嫩滑，素馅如何出香、避免寡淡，都需要反复试验。但林小满凭借扎实的基本功和创新的思维，一次次攻克难题。她发现，用葱姜水代替料酒处理小鱼，去腥效果更佳；素馅中加入焯过水的紫菜碎，能提鲜增味；用南瓜泥和面，不仅能增加天然甜味，还能让面皮呈现金黄色，诱人食欲。
就在新品研制取得突破性进展，林小满稍稍松了口气之际，明夜子时的脚步，也越来越近。码头的秘密接货，如同悬在头顶的利剑，即将落下。
是夜，月黑风高，汴河之上雾气弥漫。林小满和石猛身着深色夜行衣，推着一辆经过伪装的独轮车，悄无声息地离开了“林记”，融入了漆黑的夜色中，向着危机四伏的漕运码头潜行而去。
等待他们的，将是顺利的接货，还是早已张开的罗网？