在秦昭的大力推动和官府有限度的支持下,咸阳西市边缘,
第一家面向普通庶民的“公输榨油坊”终于立起了招牌。
坊主是一位姓王的老木匠,他曾被征调去参与改进公主设计的榨油器械,因其手艺精湛、为人实在,便被选中负责这第一家试点油坊的运作。
开业前日,王木匠和他招募来的两个学徒,他的侄子大牛,以及邻家一个手脚麻利的小子狗娃。
站在还散发着新鲜木头和桐油气味的榨坊里,面对着那套他们亲手参与打造、比最初试验时大了不止一号的结实榨具,心里都打着鼓。
“叔,”大牛挠着头,看着那需要两人合抱才能撞动的巨大撞锤,有些发怵,
“这大家伙…真能挤出油来?别到时候白费了那么多豆子芝麻,啥也榨不出,咱可就亏到姥姥家了,还得赔上官府的本钱。”
狗娃则更担心销路:“王叔,这油听说比猪油、羊油便宜点,可也不便宜啊。真有人舍得花钱买这个就为了炒个菜?大家不都习惯水煮火烤了吗?”
王木匠心里也没底,但他想起在宫里帮忙时,亲眼看到那清亮的油脂从榨槽里流出时公主闪亮的眼睛,以及炒菜时那扑鼻的香气。
他深吸一口气,拍了拍冰冷的榨槽,给自己也给两个小子打气:“怕个球!公主殿下金枝玉叶都捣鼓出来了,咱们大老爷们还怕使不动这木头家伙?官府说了,头几个月的油料他们包了,让咱放心干!至于有没有人买…”
他顿了顿,“等明天咱们榨出油来,在门口支个锅炒上一把青菜,那香味就是活招牌!”
开业当天,榨油坊门口围了不少看热闹的街坊。
当炒熟的芝麻倒入石碾下被碾碎,散发出极其诱人的焦香时,人群就开始骚动了。
等到蒸熟的料填入榨槽,大牛和狗娃喊着号子,奋力推动撞锤,“咚!咚!咚!”沉重而有节奏的撞击声传得老远,仿佛带着一种力量感。
终于,在金黄色的油脂从榨槽缝隙中缓缓渗出,汇成细流,滴入下方接油的陶瓮时,人群中发出了惊叹声。
“出油了!真出油了!”
“哎呀,这味道,真香啊!”
王木匠适时地让婆娘在门口支起铁锅,舀了一勺新出的芝麻油。