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第26章 釜底抽薪。(2 / 2)

清风气得跺脚:“太欺负人了!”

沈清辞心中怒火渐升,但更多的是冷静。她意识到,硬碰硬或者指望陆景珩疏通关系,都可能落入对方圈套,显得自己依赖陆府。必须靠自己破局。

回到铺子,她将自己关在厨房良久,对着现有的药材和那本静玄师太给的《清心解毒散记》苦思冥想。既然常用药材被断,那就必须开发新方子,使用替代药材,或者挖掘不常用但功效类似的品种!

她想起师太手札中记载的一些南方草药,以及一些看似普通、却蕴含药性的野菜、花果。京城汇聚四方物产,或许能找到出路?

接下来的两天,沈清辞暂停了部分热门药膳的供应,只提供一些用量少的茶饮和点心。她让阿福和常山分头行动,阿福去打听那些非主流、可能未被盯上的药材货源,常山则去郊外农户和山民那里收购新鲜的、可能入膳的野果、山菌、根茎。她自己则一头扎进厨房,反复试验新配方。

“姑娘,您这是要把自己熬成药渣啊!”清风看着沈清辞眼底的青色,心疼不已。

“没事,快有眉目了。”沈清辞将一把新晒干的、带着特殊清香的紫色小花放入研钵,这是常山刚从西山农户那收来的“紫菊”,当地人用来泡水清热。她尝试将其与少量库存的枸杞和冰糖搭配,熬煮成一种新的花茶。

经过无数次失败和调整,沈清辞终于成功推出了两款新品:一是用“紫菊”配枸杞冰糖的“紫玉清心茶”,茶色瑰丽,口感清甜,有安神清热之效;另一款是用新鲜葛根粉替代部分茯苓、山药,加入桂花蜜制成的“葛桂润肺糕”,口感软糯,生津润燥。她还将常见的萝卜开发出花样,用蜂蜜腌制后烤干,做成“蜜炙萝卜条”,爽脆甘甜,有消食化痰之效。

这些新品用料独特,成本可控,而且完全避开了被垄断的药材。推出之初,客人有些好奇和观望,但品尝后,都被新奇的口感和不错的效果吸引,尤其是“紫玉清心茶”,因其独特的紫色和清香,颇受年轻女客喜爱。虽然生意暂时受到影响,但总算没有完全断档。

这天打烊后,阿福带来新消息:“姑娘,少爷那边查到了点眉目。大量收购药材的资金,似乎跟城南一家叫‘百味斋’的点心铺有关联,那家铺子的东家……姓赵。”

“赵?”沈清辞立刻想到了赵婉儿。难道是她?

阿福低声道:“少爷说,赵家是皇商出身,财力雄厚,与京中多家药行有旧。若真是他们出手,事情就棘手了。少爷让您暂且忍耐,他正在设法周旋。”

沈清辞心中明了。赵婉儿因为陆景珩和她自己当日的难堪,怀恨在心,利用家族势力打压她。这已不是简单的商业竞争,而是掺杂了个人恩怨的倾轧。

“告诉公子,他的心意清辞领了。但此事,清辞想自己先试试。”沈清辞目光坚定。她不想事事依赖陆景珩,否则更会被人看轻。

又过了几日,五味轩的新品渐渐有了口碑,虽然生意大不如前,但总算稳住了基本盘。沈清辞每日除了经营铺子,就是钻研新方,整个人清瘦了些,眼神却更加锐利。

这天傍晚,她正在后院晾晒新收来的紫菊,忽见常山急匆匆从外面回来,脸色铁青。

“姑娘!不好了!咱们订的那批新到的葛根和紫菊……在码头被人扣下了!说是……说是货物来路不明,要查验!”

沈清辞手中的簸箕猛地一颤。对方,连她这最后一条路也要堵死吗?