每样她都先做了少量，自己家人尝。
“嗯！这豆干丁有嚼头，越嚼越香！”沈厚德尝了直点头。
“花生好！麻辣够味！你爹晚上喝两口正好！”周氏也赞道。
沈安最喜欢蜜汁肉脯，啃得停不下来：“姐，这个甜甜的，肉肉有劲儿，好吃！”
试做成功！沈清辞精心包了二十来包，第二天在铺子里辟出一个小角落摆上，挂了个小木牌：“新品尝鲜·随身卤香包”，
一开始，顾客们只是好奇地看着。
“老板娘，这小花包是啥？怪好看的。”
“卤味还能包着卖？咋吃啊？”
沈清辞热情地介绍：“大叔，这是方便携带的，您出门赶路或者做工，带上一包，饿了随时能吃，下饭下酒都行！您尝尝这豆干丁？”她拆开一包给顾客试吃。
有好奇的顾客尝了，觉得味道不错，价格也能接受，便买上一两包试试。尤其是那个蜜汁肉脯，虽然稍贵，但独特的口味吸引了一些舍得花钱的顾客和给孩子买零嘴的妇人。
“哎，这小包不错，干净又方便，给我来两包花生，晚上喝酒。”
“这肉脯给我闺女买一包尝尝，她肯定喜欢。”
一天下来，准备的试销品竟然卖掉了大半！虽然总量不大，但利润比散卖略高，更重要的是，开辟了一个新的销售模式！
晚上盘账，周氏看着那几包卤香包带来的额外收入，脸上露出了笑容：“还真有人买！阿辞，你这脑子就是活络！”
沈厚德也憨厚地笑：“是啊，没想到这小花包还挺招人稀罕。”
沈清辞心里也高兴，但她想得更远：“爹，娘，这只是开始。咱们还可以开发更多品种，比如卤藕丁、卤鹌鹑蛋什么的。等名气打出去了，说不定还能接到批量订单，比如哪个商队出门采买干粮呢？”
希望的种子再次播下。虽然前路依然艰难，但每一次新的尝试，都让全家人觉得离目标更近了一步。然而，沈清辞看着那几包小小的卤香包，心里却隐隐有个念头：这便携的卤味，或许……还能有更大的用处？比如，送到更远的地方去？这个模糊的想法，像一颗火星，在她心中悄悄闪烁。