姚菁箐坐在麻辣店里,眼神里满是好奇,手指轻轻戳了戳菜单,小声问张茗:
“这里面这么多菜,混在一起真的好吃吗?”张茗拍着胸脯打包票:“放心,保准你吃一次就上瘾!”
很快,老板端着一个瓷碗走了过来。碗里的麻辣拌色泽鲜亮夺目,红薯粉、金针菇、油麦菜等食材吸足了浓稠的酱汁。
红亮的辣椒油在表面浮着一层,撒上的白芝麻和花生碎像碎玉般点缀其间,翠绿的香菜段恰到好处地提亮了色调,浓郁的香气直往鼻腔里钻,勾得人食欲瞬间翻涌。
姚菁箐盯着碗里的麻辣拌,喉咙不自觉地滚动了两下,口水都快流出来了,连忙拿起筷子却又有些无措,不知道该先夹哪一样。
“快吃,对了,再配上这个!”
随后,张茗递过一袋刚买的炸鸡架,金黄酥脆的外皮还带着热气,“这俩搭在一起,绝了!”
姚菁箐点点头,先夹起一个裹满酱汁的红丸子。
入口的瞬间,麻辣的滋味率先炸开,紧接着是丸子的弹嫩鲜香,酱汁的浓郁醇厚在舌尖层层蔓延,刺激得味蕾瞬间苏醒,连鼻尖都冒出细密的汗珠。
随后,她赶紧咬了一口炸鸡架,酥脆的外皮被咬开时发出“咔嚓”一声,咸香的肉汁混着油脂香气在口中散开。
刚被麻辣刺激的味蕾瞬间得到中和,两种极致的风味在舌尖碰撞融合,醇厚又清爽,刚才登山后的疲惫和对母亲的思念,全都被这一口美味抛到了九霄云外。
“太好吃了!”姚菁箐眼睛发亮,又飞快地夹起一筷子粉送进嘴里,满足地眯起了眼。
张茗见姚菁箐吃得一脸满足,眼睛亮晶晶地凑过去,期待地问:“咱们这的美食怎么样?”
姚菁箐正嚼着一筷子吸饱酱汁的红薯粉,麻辣酸爽的滋味直钻舌尖,她一边吸着气,一边含糊地说:
“太好吃了!以前从来没吃过这么做的菜,又麻又香!”说话时还忍不住眨了眨眼,显然被辣味刺激得够呛。
张茗拄着下巴,眼神里的期待更甚了:“那你们阜新有什么好吃的呀?快讲讲!”
姚菁箐放下筷子,回忆着说:
“我家附近小市场里,有一家喇嘛炖肉特别有名。用的是新鲜的五花肉,炖得酥烂脱骨,汤汁稠得能挂在肉上,带着点淡淡的香料香,一点不腻,配着米饭能吃两大碗。”
她说着说着,忽然发现张茗一直定定地盯着自己,便停下话头,疑惑地问:
“你干嘛总看着我啊?你也吃啊,菜都要凉了。”她摸了摸自己的脸颊,还以为脸上沾了酱汁。
张茗笑了笑,没解释,拿起筷子夹了块鸡架啃了起来。
姚菁箐心里一下就明白了——张茗肯定是想去阜新尝尝,又怕自己觉得唐突,或是勾起她的顾虑,所以才没说出口。
她心里泛起一丝愧疚,随即认真地看着张茗,眼神格外真诚:
“等以后有机会,我带你去吃那家喇嘛炖肉,保证你吃了还想吃。”
张茗愣了一下,随即用力点了点头,脸上的笑意深了些,心里的那点小纠结也烟消云散:
“好啊!”
两人相视一笑,没再多说,重新拿起筷子埋头干饭,碗里的麻辣拌混着炸鸡架的香气,成了此刻最暖心的滋味。
溜达了一整天,傍晚时分,张茗牵着姚菁箐往奶奶家走:
“我奶家今晚国庆聚会,人多热闹,带你去蹭顿好的!”
一进院门,屋里就传来说笑声。张茗拉着姚菁箐挨个介绍:
“奶,这是我室友姚菁箐!菁箐,这是我奶奶。这是我姑姑、姑父,大伯伯母,还有我姐。”
姚菁箐连忙笑着问好,手脚都有些拘谨。姑姑立马拉过她的手,语气热络: