第178章 研发攻坚(1 / 2)

“陈总,还是不行!这芝麻要么粘成一团往下掉,要么就撒不匀,好几包里面都找不到几粒!”李工抹了把额头的汗,指着那台嗡嗡作响却不断吐出瑕疵品的自动撒料机,语气里带着挫败。

陈锋眉头紧锁,拿起一包刚刚封装好、芝麻明显聚在一角的“营养条”,用力一捏,面筋碎裂,芝麻簌簌落下,远达不到他要求的“每一口都有芝麻香”的标准。车间里弥漫着一种焦灼的气氛,几个负责调试的工人也都束手无策地站在一边。

“停机!”陈锋果断下令,轰鸣的机器声戛然而止。“问题出在哪里?是喷头孔径还是气流?”

李工指着机器内部一个不断旋转的勺状部件:“主要是这个送料斗,设计的是匀速旋转撒料,但芝麻本身有油脂,容易粘连,转速一快就成团甩出,转速慢了又覆盖不全。我们试了好几种转速,都不理想。”

“能不能改振动?”大刘抱着胳膊,提出一个简单直接的想法,“像筛沙子那样抖下来?”

“刘经理,我们也想过,”李工的一个徒弟苦着脸接话,“但振动频率不好控制,而且机器运行本身就有震动,干扰太大,更容易堆在一起。”

一时间,研发车间陷入了僵局。距离预定的新品上市时间越来越近,如果无法解决这个看似微小却至关重要的工艺问题,所谓的“价值战”和高端定位都将成为空谈。那高出50%的成本,也将彻底压垮这本就大胆的产品。

陈锋沉默地盯着那台不听话的机器,大脑飞速运转。他拥有超越时代的眼光,但具体的工艺细节,确实需要专业人才来解决。他不能乱,他是所有人的主心骨。

“大家辛苦了,先休息十分钟,喝口水,我们再想想办法。”陈锋沉稳地说道,自己却拿起一个废品,反复观察着芝麻粘附的状态。

林婉秋一直安静地跟在陈锋身边,看着丈夫紧锁的眉头和地上越堆越多的不合格产品,心里也跟着着急。她没有打扰男人们讨论技术问题,而是走到一旁堆放原料的区域,下意识地拿起一小把芝麻,在指尖捻动,感受着那微小的颗粒感和轻微的油腻。

她想起小时候跟着母亲去中药房抓药,老中医用的那杆精致的小秤(戥子),以及药剂师抓药后,在一个小巧的铜制网格筛子上轻轻抖动,让药粉均匀筛落的情景。那种轻柔而规律的振动……

一个念头如同电光石火般闪过她的脑海。

“李工,”林婉秋快步走到正在对着机器图纸发愁的李工身边,语气带着一丝不易察觉的兴奋,“如果……我们不追求用气流吹或者用勺子撒,而是模仿中药房筛药粉的那种方式呢?”

“筛药粉?”李工愣了一下。

“对!”林婉秋比划着,“做一个很细的网状漏斗,像以前那种老式闹钟,后面那个左右摆动的小锤子那种感觉?让芝麻在这个高频率、小幅度的振动下,自己均匀地、慢慢地‘漏’下去,覆盖在面筋上。这样是不是就能避免成团,也能控制流量了?”