瑞星不但出单快,包装也确实高端精致,很拿得出手。
虽然品类不多,可是口感真没得说。
就这样,瑞星咖啡在写字楼里,点燃了星星之火。
陆家嘴游客也是很多。
每天来买咖啡的人,开始排队了,有人排队,那就会吸引更多的人。
所以,当林默她们来到第一家门店的时候,看到的场景,就是排队长龙。
刘筱的闽商资本在这里也是有分部驻点的,但是她不经常来。
看到瑞星在这里能受到欢迎,她也有些诧异。
魔都的小资情调浓厚,她原先是不看好一开始就主打陆家嘴的。
只是林默坚持,所以她也没有反对。
林默站在她身边,笑道:“筱姐,魔都不单单是魔都人的,外来人口才是魔都的主力人群。金融中心也不单单只是金领,白领更多。”
刘书航道:“根据后台数据,正大广场这家店,昨天单日杯量达到2691杯,平均客单价17元,营业额元。”
朱珠补充:“我觉得今天的数据会更高,应该能突破3000杯。”
陆家嘴的这个地方当然不会主打9.9。
这个价格打出去反而销量不一定更多。
17一杯,就已经是这里星巴克一半的价格了。
四人又去了陆家嘴其余两家店,生意都很好。
单日杯量都能达到2000杯以上。
瑞星咖啡目前一共五十家门店,
全部门店都是数字化经营,后台可以看见实时数据。
开业以来,每天销售额加起来,平均日销售额150万。
其余门店的选址也在紧锣密鼓地开展,五月份就能开到500家门店。
刘筱叹了口气道:“林默的决策是对的,将半年的时间,压缩到四个月。以现在的这种情况,跟风模仿者很快就会起来了。”
“我们要一步先步步先!”
目前看来,瑞星咖啡的商业模式已经成型了,经受住了市场的考验。
刘筱已经在盘算,如何让闽商资本入局了。
她个人已经持股20%,再让闽商资本进来,估计林默不会给太多的份额,甚至有可能会拒绝。
别看刘筱和刘书航还有朱珠三人是亲戚。
可真要面临选择,刘书航还有朱珠站林默的可能性更大。
瑞星三剑客,林默已然成为他们的核心。
刘书航这人看似不着调,可他这人很重义气。
要脑子有义气,要手段有义气,要格局有义气。
刘筱摇了摇头,算了,做人不能太贪心。
她还盯着林默的星芒科技呢!
刘书航站在一旁双手叉腰,身后就是浦江。
“......看大河上下顿失滔滔......下一句怎么说来着?”
想到几个月后,瑞星咖啡能达到1500万的日营业额,
他的腰杆终于重新立起来了!
此刻颇有挥斥方遒的样子。
“行了,你别丢人现眼了,连沁园春·雪都背不下来!”
朱珠在一旁直翻白眼。
巡视了一圈魔都的三家门店。
刘筱请三人来到osoleio意大利西餐厅。
这家餐厅充满意式风情,对面就是东方明珠,整面的幕墙,将外滩整个装了进去。
“这家餐厅我经常来吃,他们做的帕尔玛披萨和意大利吃到的味道一样。”
刘筱说话很随意,却句句让普通人难以企及。
林默没有搭话,自顾自切着牛排来吃,欣赏着五十米外的浦江上摇曳的游轮。
朱珠和刘书航对这家店评价很高,
“晚上这里看出去,风景应该更好。”
刘筱道:“晚上你们自由活动,可以在外滩随便走走,我约了局,就不陪你们了。”