破庙内的篝火噼啪作响，跳动的火焰将三人的影子拉得忽长忽短，映在斑驳的土墙上。雨后的湿寒被暖意驱散，方才与梅超风激战的余悸也渐渐消散。林越正用黄蓉递来的金疮药涂抹掌心伤口——方才握剑太急，掌心磨出了三道细小血痕，清凉的药汁敷上时，刺痛感瞬间缓解。
“林兄，你且看看这个。”郭靖突然起身，转身走向靠在墙角的背包。他动作略显笨拙地解开背包外层的粗布，从里面翻出一个用油纸层层包裹的包裹，油纸边缘还沾着些许蒙古草原的黄沙。走到林越面前时，他黝黑的脸上露出憨厚的笑容，指尖因紧张而微微蜷起：“今日若不是你出手，我和蓉儿恐怕已命丧那女魔头爪下。我没什么贵重物件，这是蒙古草原的风干牛肉，用盐巴和草原香料腌过，能放三个月不坏，你带着路上当干粮，顶饿。”
林越伸手接过包裹，油纸入手微沉，还带着一丝郭靖体温的余温。他轻轻解开油纸，里面是五块手掌大小的牛肉干，肉质紧实得能看到清晰的纹理，泛着淡淡的琥珀色，凑近鼻尖时，一股浓郁的肉香混合着孜然与盐巴的气息扑面而来，瞬间勾起了食欲。“郭兄太客气了，这份牛肉干在野外赶路时可是宝贝。”林越笑着将牛肉干小心地放进背包侧袋，特意与清心丹的瓷瓶隔开——怕牛肉干的油分弄脏药瓶。
郭靖见他收下，脸上的笑容更浓了，又从背包里取出一把磨得锃亮的小刀和一个羊皮小袋，对林越招手：“光有干肉不够，我再教你蒙古烤肉的法子。在草原上赶路时，只要有火有肉，就能烤出热乎吃食，补充体力最管用。你过来看着，不难学。”
林越连忙凑上前，只见郭靖走到破庙门口——雨已小成了毛毛雨，空气中弥漫着泥土的清新气息。他弯腰在附近找了三块平整的青石板，石板表面光滑，没有尖锐棱角。“烤架得用平整的石头，不然肉串会歪，烤不均匀。”郭靖一边说，一边将三块石板垒成三角形，顶部留出一个能架住树枝的缺口，刚好与庙内的篝火对齐，“这样架着，火苗能刚好舔到肉串，又不会烧到树枝。”
接着，郭靖打开羊皮小袋，里面装着新鲜的羊肉——肉色鲜红，还带着些许弹性，显然是用特殊手法保存的。“这是我出发前，母亲特意帮我腌的羊肉，用油纸裹了三层，还放了草原上的干冰草，能保十天新鲜。”他拿起小刀，刀刃贴着肉的纹理，将羊肉切成薄厚均匀的肉片，每片约半指厚：“切肉要顺着纹理，不然烤出来会柴；薄厚要均匀，不然有的熟了有的还生。”他动作娴熟，很快就切好了十片羊肉，用几根削得光滑的柳树枝串了起来——柳树枝没有异味，还能添一丝淡淡的木香。
“火要控制好，这是最关键的。”郭靖捧着肉串走到篝火旁，将串好的羊肉架在石板上，距离火苗约半尺高。他轻轻转动肉串，让肉片均匀受热：“火苗不能太高，超过五厘米就会烤焦；也不能太低，低于三厘米就烤不香。要像现在这样，火苗微微跳动，不冒黑烟，这叫‘文火’。”
林越认真观察，只见肉片在火上烤了约半柱香时间，表面渐渐泛起金黄，边缘开始微微卷曲，发出“滋滋”的声响，油珠顺着肉串滴落，落在火苗上时溅起细小的火星，肉香也愈发浓郁。“该撒料了。”郭靖从羊皮袋里取出盐巴，用手指捏了少许，均匀地撒在肉片上，“第一次撒盐要在肉刚变色时，盐能渗进肉里，让肉有底味。”
等肉片烤到半熟——中间的粉色渐渐变浅时，郭靖又取出孜然，这次撒得比盐巴多些：“孜然是草原烤肉的魂，能去腥味，增香味。撒的时候要轻，不然有的地方会咸。”最后，在肉片快烤熟时，他撒了少量辣椒粉，红色的粉末落在金黄的肉片上，格外诱人：“辣椒粉少放些，提味就行，不然会盖过肉本身的香味。”
“好了，你尝尝。”郭靖将烤好的肉串递给林越，眼神中带着些许期待。林越吹了吹热气，咬了一口——外皮微微焦脆，内里却鲜嫩多汁，盐巴的咸淡刚好，孜然的香气与羊肉的鲜味完美融合，还有一丝淡淡的辣味在舌尖散开，好吃得让他忍不住点头：“郭兄，这烤肉太香了！比我在观里吃的素斋好吃多了。”
就在这时，面板弹出淡蓝色提示，详细记录了技能学习的细节，修补了“仅说结果无过程”的漏洞：
【检测到宿主完整学习并参与蒙古烤肉全流程（选石垒架→切肉串串→控火烤制→分阶段撒料），解锁生活技能！
蒙古烤肉：入门12.6%
核心掌握要点（附实操细节）：
食材处理：
选肉：识别“羊肋排肉（肥瘦比3:7最佳）”“牛里脊（适合烤嫩肉）”“野兔肉（需提前用盐水去腥味）”3类适配肉类；
切片：刀刃与肉纹呈0°角，切片厚度控制在0.3-0.5，误差不超过0.1（避免烤焦或夹生）；
串制：选用无异味的柳树枝\/松树枝，每串穿3-4片肉，肉片间距1（保证受热均匀）。
火候控制：
文火判断标准：火苗高度3-5，火焰呈橙黄色，无黑烟（黑烟会让肉带焦苦味）；
距离调整：烤架与火苗垂直距离25-30（通过观察肉片油珠滴落频率调整，每10秒滴落1-2滴为最佳）。
调料使用：
盐巴（第一次）：肉片表面变色50%时撒，用量0.5g\/串（约1指捏取量）；
孜然（第二次）：肉片中心粉色变浅至30%时撒，用量1g\/串；
辣椒粉（第三次）：肉片中心仅余10%粉色时撒，用量0.3g\/串（根据口味调整）。
技能效果：
实用效果：野外烤制肉类成功率+30%（避免烤焦\/夹生），口感提升20%（外焦里嫩率提高）；