菜一道道上桌，娄振华身边的贵客尝了一口“溜三白”，忍不住称赞：“这菜做得地道！比我在谭家吃的还香！”娄振华也点点头，心里暗暗记下——轧钢厂常有重要宴请，正缺这样一位好厨师。
饭后，娄振华叫来了栾掌柜，开门见山：“栾掌柜，实不相瞒，我很欣赏今天做菜的师傅，能否引荐一下？”
栾掌柜一听，心里咯噔一下，还以为菜出了问题，赶紧说道：“娄厂长，是不是菜不合口味？有什么问题您尽管提，我们一定改进！”
“你误会了。”娄振华笑着摆手，“菜做得太好了！我想请这位师傅，以后轧钢厂有重要宴请时，去厂里帮忙做顿饭，待遇好说。”
栾掌柜这才松了口气，连忙说道：“原来是这样！娄厂长您稍等，我这就去叫何师傅过来。”
他一路小跑冲进后厨，正好看到何大清歇口气，一把抓住他的手就往外拉：“大清，好事！娄氏轧钢厂的娄厂长，想请你去做招待餐！”
“娄氏轧钢厂？”何大清愣了一下，院里的易中海、刘海中都在那上班，“他找我做什么？”
“还能做什么，肯定是吃了你做的菜，觉得你手艺好呗！”栾掌柜说着，已经把他拉到了包间门口。
推门进去，何大清一眼就看到了坐在主位的娄振华——穿着一身笔挺的西装，气质沉稳，一看就是久居上位的人。娄振华也打量着何大清，见他年轻却不卑不亢，心里更满意了。
“这位就是何大清何师傅吧？”娄振华率先开口，语气客气，“真是年少有为，这么年轻就能把鲁菜做得这么地道。”
“娄厂长过奖了，只是尽力做好本职工作而已。”何大清微微欠身，态度谦逊。
娄振华笑了笑，直接说明来意：“何师傅，轧钢厂常有重要客户和官员来访，需要像样的宴席招待。我想请您，以后有宴请时去厂里帮忙，每次都给您额外的酬劳，您看可行？”
何大清没有立刻答应，而是看向栾掌柜——毕竟他是丰泽园的人，得先征得掌柜同意。栾掌柜赶紧说道：“娄厂长放心，何师傅这边我们全力支持！到时候您派人来通知一声就行。”
“好！那就多谢栾掌柜和何师傅了！”娄振华很高兴，又寒暄了几句，才带着贵客离开。
送走娄振华，何大清心里却泛起了嘀咕——娄家在北平是真正的豪门，能和他们搭上关系，或许是个机会。乱世将至，多一条人脉，就多一分生存的可能。