下周三下午一点半,阿澈带着市场部的同事赶到连锁零食店总部。会议室里已经坐了不少人,有媒体记者,有门店负责人,还有零食店的老板张总。张总看见阿澈,赶紧站起来迎过来:“阿澈老板,可算来了,大家都等着看你的新品呢。”
“张总客气了,我们的试吃装和宣传物料都带来了,保证不让大家失望。”阿澈说着,让市场部同事把榴莲芒果混合味和芝士味的脆片摆到桌上,每个座位前都放了两包。
两点整,新品发布会正式开始。张总先上台讲话,说阿澈脆片销量一直很好,这次新增的口味肯定能掀起热潮。接着轮到阿澈,他拿起话筒,语速不快:“谢谢张总,谢谢大家来参加新品发布会。今天带来两款新品,一款是榴莲芒果混合味,专门针对喜欢东南亚风味的朋友;另一款是芝士味,咸香浓郁,适合喜欢重口味的消费者。大家可以先尝尝,有什么意见随时提。”
话音刚落,现场的人都拿起脆片试吃起来。记者们一边吃一边记笔记,门店负责人互相交流着口感。有个记者举手提问:“阿澈老板,这款榴莲芒果味的脆片,榴莲味不会太冲,是不是特意调整过?”
“没错,一开始做了纯榴莲味,反馈太浓,后来加了芒果味中和,这样接受度更高。”阿澈回答。
另一个门店负责人说:“芝士味的很醇厚,比市面上其他品牌的更香浓,我们门店肯定好卖。”
阿澈笑了笑:“谢谢认可,芝士我们用的是进口原料,保证口感纯正。以后每月给你们供十五万包,还多送五千包试吃装,不够卖随时说。”
张总在旁边补充:“我们已经跟阿澈老板谈好了,接下来每个门店都会重点陈列这两款新品,还会搞买二送一的活动。”
发布会开了一个半小时,结束后不少记者围着阿澈提问,门店负责人也纷纷说要多订新品。张总拉着阿澈到办公室:“阿澈老板,今天反响太好了,记者都夸新品口味独特,我们能不能把榴莲味和芝士味的订货量再加一万包?”
“没问题,下个月新生产线投产,产能足够。”阿澈说,“不过得等东南亚的订单完成,大概十天后就能安排生产。”
“行,那我让采购部明天发订单过来。”张总点点头,又说,“年货节的限量礼盒,你们进度怎么样了?离过年就两个多月了,得赶紧备货。”
“已经在安排了,市场部在设计包装,生产线等老挝和东南亚的订单做完,就专门赶工礼盒。”阿澈说。
从零食店总部出来,阿澈接到老林的电话:“老板,老挝的两万包订单已经生产完了,今天下午就能发货。东南亚的八万包榴莲味,两条老生产线已经开始生产,预计八天后完成。”
“好,让物流部盯紧老挝的货,报关资料别出问题。东南亚的订单要保证口味统一,别出现批次差异。”阿澈叮嘱。
回到公司,玲玲拿着欧洲经销商的合同进来:“老板,德国、法国、意大利的经销商合同都签好了,每个月各一万包,定金已经到账,要求下个月十五号前发货。”
阿澈接过合同签了字:“让生产部记着,这三个国家的货要做欧盟认证的检测报告,包含过敏原检测,别漏了。”
“已经跟生产部和品控部对接好了,检测报告下周就能出来。”玲玲说。
这时,电商平台运营经理发来消息:“老板,国内试销的五千包榴莲芒果味已经卖完了,很多消费者留言催补货,要不要提前生产三万包?”
阿澈回复:“可以,让老林安排,等东南亚的八万包完成一半,就抽一条生产线生产国内的三万包,五天内要完成。”
运营经理很快回复:“收到,我这就跟消费者说,三天后补货。”
第二天一早,市场部主管拿着年货礼盒的设计稿来找阿澈:“老板,限量版礼盒的包装设计好了,正面印着所有口味的图案,背面写着限量一万套,你看看行不行?”
阿澈拿过来一看,包装是红色的,上面印着“阿澈脆片年货限定”几个字,简洁明了。“就用这个设计,看着喜庆,符合年货的氛围。”他说,“让印刷厂赶紧印刷,争取十天内把包装送过来。”
“好,已经跟印刷厂谈好了,明天就开始印。”主管说。
老林这时进来汇报:“老板,新生产线的调试已经完成了,下月初就能正式投产。现在两条老生产线,一条在生产东南亚的榴莲味,一条在生产国内补货的三万包,都很顺利。”
“新生产线投产前,让员工再培训一次,别到时候操作失误。”阿澈说,“另外,年货礼盒的一万套,要包含所有口味,每种口味各两包,生产计划排好了吗?”
“排好了,等东南亚的八万包和国内的三万包完成,大概十五天后,两条老生产线和新生产线一起生产礼盒,每天能产两千套,五天就能完成一万套。”老林说,“原料方面,老李已经订了足够的货,不用担心断供。”
阿澈点点头:“那就好,年货礼盒是限量款,必须按时完成,赶上年货节的预售。”
中午,老李进来汇报:“老板,泰国的榴莲果肉已经到货了,品控部检测过,质量没问题,已经入库了。国内的小麦也到了,刚好能撑两个月。”
“榴莲果肉够不够生产东南亚的八万包和国内的三万包?”阿澈问。
“够,还剩了一些,刚好能用上新生产线的试产。”老李说,“另外,红枣味的原料也订好了,研发部要不要开始研发?”
“让研发部现在就动手,争取月底出小样,下个月就能试销。”阿澈说。
下午,韩国经销商发来消息,说三万包家庭装和两万包豪华组合装的定金已经打了,让尽快安排生产。阿澈回复:“下个月十号前发货,保证按时送到。”
这时,销售部经理进来:“老板,马克先生那边又追加了订单,下个月要三万包常规款和三万五千包豪华组合装,还有德国、法国、意大利的各一万包,总共九万五千包,生产能跟上吗?”
“能,新生产线下月初投产,每天产能六万包,这些订单半个月就能完成。”阿澈说,“让销售部跟马克先生确认一下交货地址,别搞错了。”
“已经确认过了,都发往他的仓库,由他统一分发。”经理说。
第五天,国内补货的三万包榴莲芒果味生产完成,刚上线电商平台,半天就卖了一万包。运营经理发来消息:“老板,太火爆了,要不要再生产两万包?”
“先别生产,看看这三万包能卖多久。”阿澈回复,“另外,陈皮味的库存还有多少?”