周四下午,海苔碎准时送到,老林立马开始生产。新烤炉运转正常,一天能出六千盒新口味,比预期还多。傍晚的时候,市食检中心的人来了,说是例行抽查,抽了三种口味的脆片回去检测。“下周一出报告,没问题就能正常销售。”工作人员说。
周五早上,阿澈刚到厂里,就接到唐总的电话:“不好了,你们发往南京的一批货,被当地市场监管局抽查了,说要等市食检中心的报告,暂时不让上架。”阿澈心里一沉:“不是说‘一地检测、全域互认’吗?怎么还不让上架?”
唐总说:“南京那边比较严格,非要等你们当地食检中心的正式报告。你赶紧催催,要是三天内拿不到,这批货就得退回来,损失不小。”阿澈赶紧给食检中心打电话,对方说:“报告本来下周一出,我帮你加急,明天下午就能拿。”
周六下午,阿澈拿到报告,赶紧传给唐总。唐总说:“我立马发给南京那边,明天就能上架。”阿澈悬着的心终于放下,刚要休息,小娟说:“老板,平台新口味上架一天就卖了八千盒,客户说想买组合装,三种口味一起卖。”
阿澈赶紧让包装厂做组合装的盒子,三种口味各两盒,装成一个大礼盒。周日早上,组合装样品到了,阿澈拍了照片发给平台,中午就上架了,不到两小时就卖了三千套。“组合装比单卖还火,得赶紧多做。”阿澈喊老林,周日加了半天班,做了五千套组合装。
周一早上,唐总打来电话:“南京的货上架了,卖得特别好,丽水商超要再订五万套组合装,下周五交货。”阿澈刚挂电话,包装厂的人来了,说新烤炉的配件到了,要上门安装。“这新烤炉加上配件,能再提高三成效率。”安装师傅说。
中午的时候,老林说旧烤炉有点不对劲,温度忽高忽低。“这旧烤炉用了三年,该修了。”阿澈给维修师傅打电话,师傅说下午来修。刚挂电话,玲玲跑过来说:“老板,刚检测的一批香辣味脆片,添加剂指标有点超了。”
阿澈赶紧过去看,旧烤炉烤的那批,指标确实超了一点。“肯定是旧烤炉温度不稳,导致添加剂挥发不均匀。”老林说。阿澈让把这批货销毁,又让维修师傅赶紧来。下午师傅修好了烤炉,温度恢复正常,阿澈让玲玲再测,指标合格了。
周二早上,组合装的盒子送来了,足足一万个。倩倩和小郑开始打包,小敏和玲玲轮流检测,新烤炉和旧烤炉一起运转,一天能出一万套组合装。傍晚的时候,物流车来拉货,小张说:“你们现在产能越来越高,以后我们每天来两趟,上午一趟,下午一趟。”
周三的时候,三万盒新口味按时送到丽水商超,唐总发来反馈:“各个门店都卖疯了,组合装尤其受欢迎,下次要多订点。”阿澈笑着说:“放心,以后产能上来了,多少都能供上。”
周四下午,突然下大雨,厂房后面的排水沟堵了,雨水往车间里灌。“赶紧拿沙袋堵!”阿澈喊着,大家都跑去搬沙袋,大强和陈阳用铁锹挖排水沟,折腾了一个多小时,终于把水排出去了。“以后得定期清理排水沟,雨季容易堵。”阿澈说。
周五早上,五万套组合装全部做完,物流车来了十辆,装了满满一车。送走车后,阿澈算了算,这一周出了十万盒脆片,比上个月整月还多。他在群里发消息:“这周大家都累坏了,下周末组织去海边玩,所有费用我包了!”群里立马炸了,小郑发了个海边游泳的表情包,倩倩说:“老板太给力了!”
晚上下班,阿澈和老婆去超市,看见货架上摆着自家的脆片,三种口味和组合装都有,有个阿姨正拿着组合装看:“这三种口味一起买划算,给孙子尝尝。”阿澈看着,心里特别骄傲。老婆笑着说:“现在走到超市都能看见你家的脆片,真行啊。”
阿澈握着老婆的手:“这不是我一个人的功劳,是大家一起拼出来的。以后咱们还要做更多口味,卖到更多地方,让全国人都能吃到咱的脆片。”正说着,手机响了,是个陌生号码,接通后对方说:“我是上海商超联盟的,想跟你谈谈合作,能不能供应一批脆片?”