傍晚的时候，试产的长保款脆片出来了，用充氮气的包装，加了少量防腐剂，检测显示保质期能到三个月。阿澈寄了几盒给平台客服，让他们试吃，又给王总寄了两盒，问商超要不要上这款。
第二天一早，王总就打电话来：“长保款我尝了，口感没变，商超要一万盒，下周一交货。”平台客服也发来消息：“长保款试吃反馈特别好，赶紧上架，客户等着下单。”阿澈赶紧排生产计划，把长保款和短保款的生产时间错开，避免混乱。
刚排完，玲玲跑过来说：“老板，这批辣椒面检测有点问题，微生物指标接近上限了。”阿澈赶紧过去看，检测仪显示数值确实偏高。他立马给李大爷打电话，李大爷说：“可能是新机器没消毒干净，我这就过去看看，再给你送新的过来。”
不到一小时，李大爷就带着新的辣椒面来了，还带了机器消毒记录：“这次肯定没问题，我亲自盯着磨的。”玲玲重新检测，数值正常了，阿澈松了口气：“李大爷，以后每次磨辣椒面，消毒记录都得给我一份，咱不能出半点差错。”
中午生产长保款，充氮气的包装机刚到，工人教大家怎么用，一开始总封不严，浪费了几十个袋子。倩倩琢磨了会儿，说：“温度再调高点试试。”按她说的调了之后，果然封得严实了。阿澈笑着说：“倩倩你真行，以后包装机就归你管了。”
下午盒马的冷链车来拉货，司机说：“你们家的货每次都合格，盒马想加订两千盒，后天开始送。”阿澈赶紧答应，又跟老林说：“得再调调生产节奏，短保和长保都不能耽误。”老林点点头：“我把烤炉分两组，一组做短保，一组做长保，互不影响。”
晚上下班前，阿澈算了算，一天能出短保三千盒、长保四千盒，比之前翻了一倍。他在群里发了红包，又说：“这周末不休息，赶完王总的订单，下周一给大家放两天假，带家属去周边玩一圈。”群里立马炸开了，小郑发了个跳舞的表情包：“老板万岁！”
周六一早，大家都干劲十足。刚开工，包装厂就送来了充氮气的真空袋，足足两万个。玲玲按流程检测每批原料，倩倩负责打包长保款，一切都按部就班。中午的时候，王总突然来视察，看了生产流程和检测记录，笑着说：“阿澈，你这管理越来越专业了，以后我要把你家脆片推到其他城市的超市。”
阿澈心里高兴，又有点担心：“跨城市送货，短保的怕是不行，长保款还得再优化包装，不然容易碎。”王总说：“我认识个包装设计公司，能做防碎包装，我帮你联系。”阿澈赶紧道谢，心里盘算着，等包装优化好，说不定真能把脆片卖到全国各地。
下午突然停电了，厂房里一片漆黑。阿澈赶紧让大家别慌，又给电工打电话。老林突然说：“我记得仓库里有发电机，上次买的还没拆。”大家赶紧去搬发电机，陈阳会修机器，很快就启动了。烤炉重新运转，阿澈松了口气：“以后得把发电机常年备着，再停电也不怕。”
天黑的时候，一万盒长保款终于做完了。阿澈让大家早点下班，自己留下来整理检测报告和生产记录。刚整理完，老婆打电话来：“我订了周日去农家乐的票，咱们带孩子一起去。”阿澈笑着说：“好，忙完这阵，真该好好歇歇了。”
周日早上，阿澈带着家人去农家乐，刚到地方，手机就响了，是平台客服：“老板，长保款上架就卖了五千盒，能不能再追加三千盒？”阿澈赶紧给老林打电话，让他带几个员工去厂房赶工。老林笑着说：“放心吧，保证不耽误你陪家人。”
挂了电话，阿澈看着老婆和孩子在院子里摘草莓，心里特别踏实。他知道，现在的生意越来越稳，靠的不只是运气，还有规范的流程、靠谱的供应链，更有这群一起打拼的兄弟姊妹。只要大家心往一处想，劲往一处使，以后就算遇到再大的难题，也能扛过去。