挂了电话,阿澈去仓库查库存。李建军翻着账本说:“巴旦木味的现在就剩八十盒了,不够两百。”阿澈皱了皱眉:“那只能让老周加烤了,你跟老周说,今天先别试腰果味的,先烤一百二十盒巴旦木味的,凑够两百盒给浙江发走。”
李建军刚要去传话,老周就从车间出来了,手里拿着盘脆片,脸上带着笑:“阿澈,你快尝尝,这次腰果味的成了!我按你说的,先把腰果烤了十分钟,磨粉的时候加了点玉米淀粉,你看这脆度。”
阿澈接过来咬了口,咔嚓一声,脆度跟其他口味没差,还带着腰果的香味,挺好吃。“这个味成了!”阿澈挺高兴,“你赶紧记下来配方,以后就按这个来。不过今天得先停一下,浙江那边要巴旦木味的,你先烤一百二十盒,凑够两百盒发走,明天再批量烤腰果味的。”
老周有点不乐意:“好不容易试成了,不趁热烤点库存?”阿澈劝他:“客户那边等着呢,不能让人家等太久,腰果味的明天再烤也不迟,先把急单处理了。”老周点点头:“行吧,我这就去准备巴旦木粉。”
下午的时候,浙江的两百盒巴旦木味脆片发走了。阿澈刚松口气,小李又跑过来:“阿澈哥,网店后台有客户留言,说买的葡萄干味脆片里有小颗粒,像是没磨碎的葡萄干,问是不是质量问题。”
阿澈心里一紧,赶紧让小李把客户拍的照片发过来,果然看见脆片上有小疙瘩。他立马找老周:“你烤葡萄干味的时候,是不是没把葡萄干切碎?客户说里面有小颗粒。”老周一拍大腿:“哎呀,昨天试腰果味的时候,把葡萄干切碎的机子借去磨腰果了,今天烤巴旦木味的时候,忘了调回来,葡萄干只切了一半,可能有没切碎的。”
“那赶紧检查下仓库里的葡萄干味脆片,看看有没有同样的问题。”阿澈说。老周和李建军赶紧去仓库翻,找出二十多盒没发的葡萄干味,打开一看,果然有几盒里有小颗粒。“这些不能发,得重新烤。”阿澈皱着眉,“以后不管烤啥口味,原材料处理都得按规矩来,不能偷懒,不然客户该不信任咱们了。”
老周赶紧认错:“是我大意了,我这就把有问题的挑出来,明天重新烤,保证下次不犯这错。”阿澈点点头,又跟小李说:“你去跟客户道歉,说给他补发一盒新的,再送包试吃装,让他别介意。”小李赶紧去回复客户。
忙到傍晚,阿澈刚坐下喝口水,手机又响了,是个陌生号码。接起来一听,对方挺客气:“请问是阿澈老板吗?我是深圳的经销商,看你家脆片在北方卖得挺好,想订三百盒样品,每种口味都来点开开,要是卖得好,以后长期合作。”
阿澈一听是深圳的,精神立马提起来:“当然可以,样品我明天就给你寄,每种口味各五十盒,运费我包。你要是有啥特别想要的口味,也能跟我说,我看看能不能做。”对方笑了:“不用不用,先试试现有口味,等样品到了我跟你说反馈。”
挂了电话,阿澈心里挺感慨,这才没多久,南北都有经销商找上门,虽然中间出了不少岔子,但生意确实在往好的方向走。他转头看了眼车间,老周还在收拾烤炉,李建军在仓库整理账本,小李在电脑前回复客户,大家都没闲着。
“明天又是忙的一天。”阿澈跟自己说,起身去仓库帮李建军搬箱子,得赶紧把北京的货弄好,还得准备深圳的样品,另外腰果味的配方也得记下来,等处理完这些急单,就能批量生产新口味了。
晚上下班的时候,阿澈锁门,看着厂里的灯一个个灭了,心里挺踏实。虽然研发新口味遇着坎,订单也出了点状况,但每次都能解决,而且客户也愿意包容,这就比啥都强。他想着,等深圳那边也稳定了,就把腰果味和巴旦木味的产量提上去,再试试核桃味的,说不定又能成个爆款。
走在回家的路上,阿澈掏出手机,给北京经销商发了条消息,问下那批防潮货收到没,客户反馈咋样。没一会儿对方回复:“刚收到,包装挺严实,客户没再反映受潮,你放心吧。”阿澈笑着回了句“谢谢”,脚步也轻快了不少,看来这防潮的法子管用,以后再发南方多雨的地方,也得按这个规矩来。
回到家,阿澈没急着睡觉,把今天的事都记在账本上:北京补单八百盒,浙江加发巴旦木味一百二十盒,深圳订样品三百盒,腰果味研发成功,葡萄干味出现颗粒问题已处理。写完又琢磨明天的事:寄深圳样品、烤腰果味脆片、检查仓库防潮措施,一样都不能落。
刚合上账本,手机震了下,是老周发来的消息:“阿澈,明天烤腰果味的时候,要不要多烤两百盒当库存?省得以后客户要了没货。”阿澈回:“行,就按你说的来,多烤两百盒,先放仓库备着。”