阿澈心里挺高兴,扒了两口饭说:“行,明天就给他加两百盒蜂蜜味的,不过得跟他说,原料有限,最多只能加这么多,再多就做不出来了。”赵勇嗯了声,拿出手机给张经理发消息。
下午两点多,小李抱着个快递盒子走进来,脸上带着点丧:“澈哥,网店那边退了三盒核桃脆片,顾客说嚼着太硬,还有人说核桃碎太少,不值这个价。”
阿澈接过盒子,打开一看,三盒核桃脆片都没开封,包装上还贴着退单标签。“你跟顾客说,退全款,不用把货寄回来,就当是我们送的试吃了。”阿澈把盒子递给小李,“再在网店详情页上加一句,核桃脆片口感偏硬,喜欢软口感的顾客慎拍,别让更多人退单。”
小李点点头,拿着盒子出去了。阿澈叹了口气,打开网店后台,看了看核桃脆片的销量,五十盒只卖出去二十三盒,还有七八个订单是刚下的,不知道会不会也退单。
正琢磨着,老周端着个托盘走进来,托盘里放着几块薄薄的核桃脆片。“阿澈,你再尝尝这个,我把面皮擀薄了,还减少了烘烤时间,你看看咋样。”老周把托盘放在桌上,手还在微微抖,显然是刚从烤箱旁边过来。
阿澈拿起一块咬了一口,这次口感软了不少,也不费劲了,核桃碎也比之前多了点。“这次就对了,口感刚好,核桃碎也够多。”阿澈把剩下的递给老周,“你就按这个标准做,剩下的核桃脆片,都按这个配方重新做,之前做的那些,咱们自己留着吃,别往外卖了。”
老周一听,脸上露出笑:“太好了,我还怕调不好呢。那我现在就去改配方,争取今天把剩下的都做好。”说完,端着托盘跑出去了。
傍晚的时候,赵勇又出去送了趟货,给镇上的几家小卖部各送了十盒蜂蜜脆片。回来的时候,赵勇手里拿着张纸条,递给阿澈说:“澈哥,这是小卖部老板们让我带的单子,他们说蜂蜜脆片卖得快,让你明天再各送十盒过去。”
阿澈接过纸条一看,上面记着五家小卖部的名字,每家后面都画了个“十”字。“行,明天让赵勇一起送过去,顺便问问他们,其他口味要不要补点货。”阿澈把纸条夹在账本里,心里盘算着,要是蜂蜜脆片一直这么火,得再招两个工人,不然老周他们太累了。
快下班的时候,小李拿着网店的销售报表进来,皱着眉说:“澈哥,核桃脆片还是卖得不好,下午只卖出去五盒,还有两单退了。”阿澈接过报表,看了看数据,叹了口气:“没事,新品刚开始都这样,再卖两天看看,要是还不行,就先停了这个口味,等琢磨好配方再上。”
小李点点头,收拾好报表出去了。阿澈站在办公室窗前,看着车间里的灯还亮着,老周他们还在里面忙碌,心里突然觉得挺踏实。虽然核桃脆片遇了点坎,但蜂蜜脆片卖得好,社区团购也加了单,日子总归是往好里走的。
正想着,手机响了,是张涛打来的。“阿澈老板,跟你说个好消息,今天的蜂蜜脆片不到下午就卖完了,我跟几个团长商量了下,明天再给我加三百盒蜂蜜味的,其他口味各两百盒就行。”张涛的声音里满是兴奋。
阿澈赶紧答应:“行,明天保证给你送过去,不过得提前说,蜂蜜可能有点紧张,最多只能加三百盒,再多就做不出来了。”张涛连忙说:“三百盒也行,三百盒也够卖一阵了。”
挂了电话,阿澈忍不住笑了,走到车间门口喊:“老周,明天蜂蜜味的再做三百盒,辛苦大家加个班,等忙完这阵,给大家放天假,再发点奖金!”
车间里传来一阵欢呼声,老周探出头来,笑着喊:“没问题,阿澈,你放心,保证按时做出来!”阿澈看着车间里忙碌的身影,心里琢磨着,要是一直这么忙,过两个月就租个更大的车间,再添两台机器,到时候就能做更多口味的脆片了