四个小时的等待，仿佛一个世纪那么漫长。
当陈念宣布可以关火时，整个后厨的人都悄悄松了口气。
陶罐从蒸笼中被取出，表面的荷叶已经变得焦黄干枯。
陈念没有立刻打开它，而是让它静置了片刻，目的是让内部的温度和味道更加均匀。
这短暂的等待，更是将众人的好奇心推向了顶峰。
终于，陈念伸出手，揭开了那片荷叶。
“啵”的一声轻响。
仿佛是某种封印被解除。
一股香气从坛口猛地喷薄而出，瞬间充满了整个厨房。
那香味比之前浓烈了十倍不止，层层叠叠，醇厚悠长。
佛跳墙，香气先行。
陈念稳稳地端起陶罐，将里面的汤汁和食材缓缓倒入一个巨大的汤碗中。
汤色是漂亮的琥珀色，浓稠却不清澈，仿佛融化了的琼脂。
经过数小时的慢炖，各种顶级的食材早已变得软烂入味，形态却依然完整。
鲍鱼泛着温润的光泽，海参饱满而通透，鱼翅晶莹如丝。
它们在浓郁的汤汁中若隐若现，美得像一件艺术品。
陈念自己先用小勺舀了一点汤汁，送入口中。
鲜。
无数种味道在口腔中交融、碰撞、升华，却又彼此独立，层次分明。
这味道，完美复刻了食谱中的描述，甚至犹有过之。
“都别愣着了，拿碗来。”
陈念放下勺子，对着已经看呆了的众人说道。
大家如梦初醒，纷纷找来自己的碗筷，排起了队。
陈念给每个人都盛了一小碗，确保每碗里都有几样不同的食材。
葛鹏是第一个品尝的。
他夹起一块海参。
几乎不用咀嚼，只用舌头轻轻一抿，海参就在口中化开，只留下一股纯粹的鲜味。
他又喝了一口汤。
那醇厚的滋味滑过喉咙，一股暖意从胃里升起，瞬间传遍四肢百骸。
“我的天……”
“这……这就是佛跳墙？”
其他人也纷纷开始品尝，一时间，后厨里只剩下此起彼伏的吸气声和压抑不住的赞叹。
“太好吃了！这汤也太鲜了吧！”
“这鲍鱼，又软又糯，还弹牙！”
梦梦小心翼翼地捧着自己的小碗。
她用勺子舀起一勺金色的汤，汤汁上还飘着几缕晶莹的鱼翅。
她凑到嘴边，轻轻吹了吹。
热气带着更浓郁的香气扑打在她的脸上。
梦梦小心地舀起一勺，烫得直吹气却舍不得放下。
“行了，都吃得差不多了吧。”
陈念看着这群像是没见过世面的员工，无奈地笑道。
“吃完了就赶紧去前面上班，别耽误了晚上的生意。”
“老板，这菜……我们什么时候能上啊？”
葛鹏意犹未尽地放下碗，眼神里满是期待。
这道佛跳墙，足以成为巨星KtV的镇店之宝。
陈念想了想。
“不急，等我把菜单和定价弄好再说。”
众人听了，虽然有些遗憾，却也只能作罢。
他们擦了擦嘴，恋恋不舍地离开了后厨，回到各自的工作岗位上。
晚上七点多，正是KtV上客的高峰期。
一个穿着定制西装，戴着金丝眼镜的中年男人刚走进大厅，就猛地吸了吸鼻子。
他眉头一挑，停下了脚步。
“梦梦，你们今天做什么好吃的了？”