然后双手抓住面团两端，手臂用力，均匀地将面片拉长，甩开。
面片在他的手中，如同白色的绸带一般飞舞。
很快，一份宽窄均匀，厚薄一致的烩面坯子就成型了。
陈念将拉好的烩面扔进滚沸的开水锅中。
面条在锅里上下翻滚，很快就煮熟了。
他用漏勺将面条捞出，沥干水分，装在一个干净的大碗里。
雪白筋道的面条，还冒着腾腾的热气。
陈念端着这碗面，亲自走出了厨房，朝着V08包厢走去。
…………
房门被轻轻推开，一股白色的热气先于人影飘了进来。
陈念端着一个大海碗，脸上带着温和的笑意，走进了V08包厢。
“两位先生，久等了，你们要的烩面来了。”
父子俩闻声望去，都有些惊讶。
他们没想到，送一碗面进来的，竟然会是KtV的老板。
他们早就在网上扒出了KtV的“幕后厨神”就是KtV的老板——陈念。
而且老板年纪也就二十多岁，还是个帅气的小伙子。
“陈老板，这……这怎么好意思让您亲自跑一趟。”
刘先生赶忙站了起来，有些受宠若惊。
“没事，您能满意我们的饭菜是我们的荣幸。”
陈念笑着将手中的大碗放在了桌子上。
碗里是刚刚出锅的烩面。
面条宽厚，色泽雪白，根根分明地卧在碗底，还冒着丝丝缕缕的热气。
光是看着，就能感受到那份十足的筋道。
儿子的眼睛瞬间就亮了。
他已经迫不及待了。
“谢谢老板！”
他道了一声谢，便小心翼翼地端起了那碗热气腾腾的烩面。
然后，他将碗微微倾斜。
雪白的面条便如同瀑布一般，尽数倒入了那盆红亮的小龙虾汤汁里。
“哗啦——”
面条落入汤汁中，溅起点点红油。
原本清白的面身，瞬间就被染上了一层诱人的色泽。
儿子拿起筷子，开始小心地搅拌。
他将盆底的汤汁反复地向上翻起，让每一根面条都能均匀地裹上这麻辣鲜香的酱料。
随着他的搅拌，一股更加浓郁的香气在包厢内弥漫开来。
那是面食的麦香，混合着汤汁的鲜香、辣椒的焦香。
还有各种香料融合在一起的味道。
只是闻着，就让人唾液飞速分泌。
“好了！”
儿子将一筷子裹满了酱汁的烩面高高夹起。
那宽厚的面条上，挂满了红油和细碎的香料，看起来油光水滑，格外诱人。
他吹了吹热气，然后迫不及待地将一大口面条送入了嘴里。
“嘶——哈——”
他先是吸了一口凉气，随即发出了满足的喟叹。
面条的口感筋道弹牙，嚼劲十足。
每一次咀嚼，都能感受到面团本身的韧性和香甜。
而那吸附在面条表面的汤汁，则在口腔中瞬间炸开。
麻、辣、鲜、香，各种滋味层层叠叠，如同潮水般冲击着味蕾。
小龙虾的鲜美精华，已经完全融入了汤汁之中，此刻又被面条完美地吸收。
这味道，比刚才单吃小龙虾时，更多了一份厚重和满足感。
“爸，你快尝尝！太好吃了！”
儿子含糊不清地喊道，额头上已经冒出了细密的汗珠。
刘先生笑着点了点头，也夹起一筷子面条。
面条入口，他的眼睛也是一亮。
作为北方人，他对面食有着天生的挑剔。
但这碗烩面，无论是面的口感，还是与汤汁的融合度，都堪称完美。
劲道的面条中和了汤汁的油腻，而汤汁则赋予了面条极致的美味。