名叫赵文涛。
“老游，这话是不是说得太满了点？”
赵文涛的语气带着明显的不信。
“玺客来可是咱们市里响当当的老字号。”
“他们家的盐水鸡，那是有口皆碑的。”
“你说巨星KtV的厨房，能比玺客来的老师傅还厉害？”
“我可得打个问号了。”
旁边立刻有人附和。
“是啊，老游，玺客来的盐水鸡，我可是从小吃到大的，那味道确实经典。”
“KtV里的菜，能做到好吃就不错了，要说超越老字号，那可不容易。”
质疑声此起彼伏。
但都带着善意的玩笑，毕竟是同学聚会，没人想真的驳了老游的面子。
他们更多的是好奇。
究竟是什么样的盐水鸡，能让老游如此夸下海口。
老游面对众人的疑问。
脸上没有丝毫的慌乱，反而露出神秘的笑容。
他伸手指了指那盘皮色油黄，散发着诱人清香的盐水鸡。
“耳听为虚，眼见为实，嘴巴尝了才算数。”
“各位老同学，别光听我说，自己动筷子尝尝。”
“是不是我老游吹牛，你们的舌头，会给你们最真实的答案。”
他这份从容不迫和这份笃定。
反而让众人心中的好奇更盛。
本就对这道菜垂涎三尺的同学们，此刻更是按捺不住了。
不用谁再招呼，几乎是同一时间。
十几双筷子齐刷刷地伸向了那盘盐水鸡。
赵文涛作为主要的“质疑者”，自然是首当其冲。
他夹起一块鸡，仔细端详。
鸡皮光滑油润，不见一丝多余的脂肪。
皮下的鸡肉纹理清晰，看起来就鲜嫩无比。
他先是闻了闻。
一股淡淡的咸香混合着鸡肉本身的鲜气扑鼻而来。
然后，他将鸡肉送入口中。
咀嚼的动作，在一秒后，明显地顿了一下。
赵文涛的眼睛倏地睁大了几分。
镜片后的目光充满了难以置信。
那是一种他从未体验过的口感和味道。
鸡皮爽滑弹牙，带着若有若无的韧劲。
完全不是普通盐水鸡那种或烂或柴的皮。
而皮下的鸡肉。
更是嫩得超乎想象。
仿佛饱含了充盈的汁水，轻轻一抿，就在舌尖化开。
那股咸鲜的味道，恰到好处。
多一分则齁，少一分则寡淡。
鸡肉本身的鲜美被完美地激发出来。
与卤水的香气交融在一起。
形成一种难以言喻的极致美味。
他还未来得及蘸旁边那碟特制酱料。
单是原味，已经让他惊为天人。
其他人也陆续品尝到了。
一时间，包厢内只剩下筷子与碗碟碰撞的轻微声响。
以及压抑不住的抽气声和止不住的惊叹声。
“唔！这……这是盐水鸡？”
“太好吃了！这鸡肉怎么能这么嫩？”
“这味道……绝了！”
“我以前吃的那些盐水鸡，跟这个一比，简直就是……”
有人说不下去了，因为找不到合适的词来形容那种差距。
之前还带着几分怀疑的眼神。
此刻全都变成了折服。