得益于鱼的味道好，每次去赶集的时候，车里的鱼都会很快卖光，不少人甚至要求，在过节的时候，多拉些鱼过来，他们要买来送礼。
打开了销售渠道后，卖鱼便的简单很多，每次只要去赶集，这边车刚停下，就会有老客人主动围过来，挑选自己想要吃的鱼，然后称重付钱。
“下回再卖鱼，我觉得你可以自己去了。”
“啊？我怕一个人忙不过来！”
以往两个人之间互相配合，都是沈国平负责收钱，赵喜负责称重，分工明确，配合默契。
现在沈国平突然让赵喜自己去卖鱼，他还有点心里发怯！
“没事，我教你个办法，下回，咱先把鱼在家称好，一斤，两斤，三斤，四斤的，都分开放，到时候我在牛车的车厢里加两个板子，分开四个区域，这不就好了？”
听完沈国平的办法，赵喜不觉得这是个好办法。
“可是那鱼能正好都长一斤两斤么？”
“你笨呐。”沈国平恨铁不成钢道：“称重的时候，最多不超过一两不就完了吗？到时候统一算成整数，当然，多一点可以，但是少一点绝对不行！”
“多麻烦啊！”赵喜还是觉得不太好。
“这有什么麻烦的。”沈国平解释道：“这不都是一回事么，只不过是预先称量，卖鱼的时候不就免去称重了吗？直接算钱多好！”
“也是哈！”这时候，赵喜才转过这个弯，明白了沈国平这个办法的好处。
该干的活儿是没少干，还多了个挑鱼的过程，但是卖鱼的时候，速度更快。
“明白了就行，我还想了个办法，你看，卖鱼的头一天，先把鱼都称好，然后用网分开，放在水库里，第二天直接把鱼装上车。”
“行！我知道了！”
赵喜承认沈国平的办法不错！
“你俩干啥呢？回来干活啊！把这些箱子都拿到下屋去，等到你们下回去供销社进货的时候，顺路送到收破烂的地方卖了。”
“来了！”
两个人终止话题，赶紧去干活。
晚上吃饭时，饭桌上，沈家的人在商量着哪天开业。
沈连宝喝了一口酒，道：“找个最近的好日子，就在那天开业就行！”
“这么随便的吗？”沈国平有点诧异。
“不然呢？找一天适合开业就行。”沈连宝说着，对沈国威吩咐道：“老二，去把黄历拿来，我看看日子。”
沈国威乖乖的去拿日历，交给自己父亲手里。
沈连宝拿起黄历，往后翻了两天，指着十八号这一天，道：“你看，大后天就挺好，七月十九，宜出行，搬家，交易，开业，好吧？”
叶淑玲拿起日历看了一眼，点点头，同意道：“这个日子不错，就这天吧！”
见父亲和母亲都看中同一个日子，几个晚辈只能点头同意，他们的意见并不重要。
“那就后天开业！明天我去多买点炮仗！”
“对！多买点炮仗，好好热闹热闹！”
沈连宝喜欢放炮仗。
两天的时间一晃而过，农历七月十九到来。
早晨八点十八分，新盖的房子门口，排水沟还是沈家新挖的，为了这个排水沟，能够在雨天的时候不影响排水，沈国平甚至一直将其挖到东边，直到汇入小河里，这也理所当然的通过了旁边李家的门口。