掌管侯府中馈，远比林微想象的要复杂。府里的丫鬟婆子大多是老夫人和林婉儿的心腹，对她阳奉阴违，故意刁难。负责采买的李嬷嬷更是老夫人的陪房，仗着老夫人的偏袒，在采买中层层克扣，买的东西都是劣质品，却报高价，把侯府的中馈当成了自己的摇钱树。
林微上任的第一天，就收到了各院的“抱怨”——东跨院的林婉儿说胭脂水粉是劣质的，西跨院的老夫人说点心不新鲜，就连厨房的厨子都抱怨食材不好。林微知道，这是李嬷嬷在背后搞鬼，故意让她难堪。
她没有急着发作，而是先去库房查了采买的账目和物品。果然，账目上的价格比市场价高出了一倍，而库房里的胭脂水粉确实是劣质品，点心也已经放了好几天，食材更是不新鲜。
林微把李嬷嬷叫到库房，指着那些劣质物品，语气平静地说：“李嬷嬷，这些采买的东西，是你负责的吧？为什么都是劣质品，账目上的价格却这么高？”
李嬷嬷梗着脖子，一脸不屑地说：“大小姐，这采买的事历来都是我负责的，老夫人都没说什么，你一个刚管中馈的，懂什么？现在市面上的东西就是这么贵，能买到这些就不错了！”
“是吗？”林微拿出一份她从外面采买的样品，放在李嬷嬷面前，“我昨天让春桃去外面的铺子买了同样的胭脂水粉和点心，价格比账面上低一半，质量却好得多。李嬷嬷，你还有什么话说？”
李嬷嬷脸色一变，随即又狡辩道：“那是你运气好，买到了便宜的！我采买的都是上等货，只是这次遇到了奸商，才买到了劣质品！”
“遇到了奸商？”林微冷笑一声，“那为什么每次采买都是‘遇到奸商’？而且每次都是你负责采买的时候？李嬷嬷，你克扣的银子，恐怕都进了自己的腰包吧？”
李嬷嬷见被戳穿，索性破罐子破摔：“我就是克扣了又怎么样？我是老夫人的陪房，老夫人都护着我，你能把我怎么样？你一个假千金，还想管到我的头上？”
她的话刚说完，老夫人就走了进来。李嬷嬷像是看到了救星，赶紧哭着扑过去：“老夫人，您快救救我！大小姐她冤枉我，还想把我赶出侯府！”
老夫人皱着眉头，看向林微：“林微，李嬷嬷是我的陪房，跟着我几十年了，你怎么能这么对她？采买的事可能只是误会，算了吧。”
“误会？”林微摇了摇头，语气坚定，“老夫人，这不是误会。李嬷嬷克扣中馈，买劣质品，已经不是一次两次了。若是不惩治她，不仅会让侯府的开销越来越大，还会让府里的人都觉得中馈可以随意贪墨，以后就更难管理了。而且，李嬷嬷用劣质的食材和点心，若是吃坏了老夫人和二妹妹的身体，怎么办？”
老夫人被她说得哑口无言。她确实知道李嬷嬷克扣中馈，但念在李嬷嬷是自己的陪房，一直没有追究。可林微说的也有道理，若是真的吃坏了身体，或者让中馈混乱不堪，对侯府来说，损失就大了。
李嬷嬷见老夫人犹豫，赶紧又哭道：“老夫人，我知道错了，我以后再也不敢了，求您再给我一次机会！”
林微却不松口：“老夫人，机会不是随便给的。李嬷嬷已经犯了多次，若是这次不惩治，她肯定还会再犯。依我看，应该把李嬷嬷的采买权收回，罚她闭门思过，把克扣的银子交出来，以儆效尤。”
老夫人沉默了许久，最终点了点头：“就按你说的办。李嬷嬷，你要是再敢犯，就别怪我不客气了。”
李嬷嬷不敢相信自己的耳朵，却也不敢再反驳，只能不甘心地答应下来。
解决了李嬷嬷的事，林微又开始整顿府里的丫鬟婆子。她制定了严格的规章制度，赏罚分明，对那些听话能干的丫鬟婆子给予奖励，对那些阳奉阴违、故意刁难的则严厉惩罚。很快，府里的风气就变了，丫鬟婆子们都不敢再轻视林微，对她的命令也不敢再打折扣。