事实上,整个休赛期,乔山基本上都是在科比家,或者说,是科比的独立训练室里度过的——因为斯台普斯中心闭馆,加上乔山是个穷比……
“嗨,乔,快进来。瓦妮莎已经饥渴难耐了……”
乔山一脸黑线,有的时候你不得不佩服这些没上过大学的黑人,哪怕社会地位再高,没文化就是没文化。
事情还要从休赛期说起。
乔山感觉自己一直蹭科比的训练馆和食物有些不好意思,就主动提出借用一下他们的厨房。
原本嗤之以鼻的科比,完全没有料到接下来的一个小时会彻底颠覆他对“食物”二字的认知。
乔山简单的看了下科比的厨房,冰箱里塞满了意面、牛排、鸡胸脯、披萨、面包、水果、酸奶……老外的餐桌上似乎永远是这些。乔山撇了撇嘴,港真,有时候真的怀疑,老外是怎么生活下去的。
接下来,乔山用这些材料做了一道宫保鸡丁、一道开水白菜,用大虾、扇贝和冰箱里的各种海鲜制作了一道清淡的翡翠海鲜羹,用菠菜汁调色,点缀着嫩豆腐丁和香菇片。
最后,又用剩下的水果做了个简易版的杨枝甘露——芒果和柚子肉配上椰奶和西米,清爽解辣——宫保鸡丁略微放了点辣。
一个小时后,当乔山将一道道菜端上桌后,科比和瓦妮莎急不可耐的邀请乔山落座——西餐相对来说做起来简单省时,比如常见的煎烤类如牛排、蒜香黄油虾、烤箱三文鱼等,差不多也就是在15分钟之内搞定,而中餐想要做出味道,则需要耗费很长的时间——当然,也有西餐比较耗时间的,比如法式油封鸭、烤火鸡等
当瓦妮莎看到开水白菜的时候,便被深深的吸引了。白菜在美国大多是以凉菜的形式出现在餐桌上的,比如切丝后拌入蛋黄酱(或酸奶)、柠檬汁、胡萝卜,搭配炸鸡、汉堡、热狗,或是经典美式BBQ、炸鱼薯条的标配配菜。
在瓦妮莎的认知里,从来没想过白菜可以这么具有艺术价值——碗中清澈如泉的汤里,静静卧着一朵雪白的“莲花”——那是用最嫩的白菜心雕琢而成,在热汤中缓缓舒展,宛如活物。
瓦妮莎舀了一勺汤送入口中,瞬间睁大了眼睛。
鲜。
不是浓油赤酱的粗暴冲击,而是一种近乎神性的、纯净的鲜味,像是一滴浓缩了整个海洋与山野的精华,在舌尖绽放。她甚至能尝到火腿的醇厚、瑶柱的甘甜、老母鸡的深沉……可汤色却如清水般澄澈。
瓦妮莎瞪着卡姿兰大眼睛,她不李姐,为什么如清水一般的汤,居然可以蕴含这么多的味道在其中……
事实上,真正的开水白菜需要老母鸡、老鸭、火腿、干贝、猪肘等食材吊制数小时的顶级清汤,而乔山讨了个巧,用现成的鸡汤——瓦妮莎还在哺乳期,加上一小片火腿、几片香菇熬煮15分钟,煮开后,又加一小勺鸡蓉(鸡胸肉剁碎),过滤后即可。
虽然比不上国宴精致,但作为家庭食用——尤其是老外,绝对是降维打击。
至于宫保鸡丁,则基本都进了科比的肚子中。
作为一名专业的运动员,科比的饮食一直很自律,鸡胸肉也是最常食用的食物,从来没有想过,原来鸡胸肉还可以这么好吃……
就这样,乔山用一顿饭便征服了科比和瓦妮莎的胃。这才有了这一次休息,科比主动邀请乔山做客。
“对了,今天瓦妮莎有一个朋友也来我家做客,待会儿你可要好好表现,别让我在客人面前丢脸!瓦妮莎可以狠狠的在她面前夸过你的厨艺和球技的,虽然你的水平要略次于我,在年轻人里面也算不错了。”
科比郑重其事的拍了拍乔山的胳膊——本来是想拍肩膀的,只是看着乔山那2米16的身高,科比觉得抬手有些费劲儿。
“嗨,科比,这才是你今天邀请我来的真正目的吗!哦,天呐,我太伤心了……”
乔山捧胸,做难受状。
只是,一瞬间,乔山便停止了夸张的动作,眼睛直勾勾的看着从科比别墅中走出来的女人。
杰西卡·阿尔芭——或者说,她长得实在太像那位好莱坞的混血甜心——微卷的栗棕色长发扎成高马尾,随着步伐在肩头轻晃。小麦色的肌肤在体育馆的顶光下泛着蜜糖般的光泽,衬得那双遗传自墨西哥裔父亲的深褐色眼睛愈发深邃。
乔山注意到她嘴角有一颗若隐若现的痣,像篮球刷网时漏下的一粒沙,偏偏卡在全世界最完美的弧度上。
“嗨,乔!真的是你,我是杰西卡·阿尔芭,你可以叫我Jessi。我是你的球迷!”
卧槽!果然是杰西卡!
乔山一时间有些不知所措。
看过《罪恶之城》的“球迷”应该都对里面的杰西卡印象深刻,杰西卡在其中扮演一位脱衣舞女郎,红色亮片短裙与手枪的经典造型,是电影史的性感符号之一。尤其是黑白画面中仅保留红唇、金发和裙色,视觉冲击力极强。
此时的杰西卡刚过22岁生日,正是女人最黄金的年龄段。
在这一刻,乔山承认自己,可耻了……