旋转面团，每搓揉3-5次，将面团顺时针旋转90度，确保面团各部位受力均匀，避免局部起筋不足。
揉面技能达到行业顶尖水平，其手法和对面团的感知力可形成个人风格，能制作具有极高艺术价值或技术难度的面包作品。
叶蔷珍下了楼，来到一楼餐厅吃着丰盛的海鲜大餐。
她听见了厨房里揉面的动静，但是她也不敢去探查。她才进别墅门两天，还没站稳脚跟。人生地不熟的，胡乱去探查陌生地方，万一惹得魏满仓不高兴，把他扫地出门估计都算轻的。怕就怕，还要追回那十五万的港币。
此时她也只能憋着她的好奇心，把想知道厨房里是谁的疑问埋藏在心里。以后慢慢打探到底是哪个，这么肆无忌惮的在厨房砰砰响的揉面。
在一旁的贴身管家程得龙正全神贯注地思考着究竟是谁在厨房里制造出如此大的动静。他仔细聆听着，那面团拍打灶台的声音显然不像是厨娘所为，因为这声音充满了阳刚之气，毫无疑问是个男人在厨房里忙碌。
程得龙心中暗自揣测，这个男人很可能就是魏老板。毕竟，除了他之外，似乎没有其他人会在这个时候出现在厨房里。
正当程得龙思考之际，叶蔷珍突然开口说道：“得龙，你把这些饭菜撤了吧，我已经吃饱了。”
程得龙回过神来，连忙回答道：“好的，叶女士。”
他迅速行动起来，乒乒乓乓地收拾起小餐桌来，将用过的餐具和剩余的食物清理干净。
与此同时，魏满仓已经开始烤制面包了。五分钟后，烤箱里散发出阵阵香气，魏满仓小心翼翼地打开烤箱门，将烤好的面包端了出来。
当他端着热气腾腾的面包走到餐厅时，却发现叶蔷珍正准备离开。
魏满仓见状，急忙说道：“阿珍，你吃完了呀？我刚刚做了面包，你要不要再吃一点呢？我亲手做的面包可是非常美味的哦！”
叶蔷珍听到魏满仓如此夸赞自己的手艺，不禁有些好奇，于是停下脚步，微笑着说道：“好吧，那我就再尝一点。看看你的手艺是不是真像你说的那样好，还是只是嘴巴甜而已。”