羡鱼开店的想法还是来源于综艺——
一个人吃饭，不就是商机吗？！
火锅、烤肉、拌饭、炒年糕……
这些在韩国都是社交型餐食，
但凡走进店里，一桌子不凑齐两个人，
店员的眼神都能让你瞬间怀疑人生。
“那我开一个——一个人吃火锅的店？”
羡鱼越琢磨越激动。
烤肉太多，竞争太卷；
火锅却有戏。
火锅原料都能半预制、简单快捷，
而且——自己开火锅店比较熟悉！
口号都想好了——孤独不打烊，寂寞也能沸腾！”
说干就干。
第二天早上，
羡鱼拉着允真和仁雅就去了锦鲤食品！
“快快快，去会议室，开个小会！”
“你又想干嘛？”允真手上还拿着咖啡。就被拉过来了！
“发财啊！抓紧的！”
羡鱼看见金在宇说：“叫人！所有能动脑子的都叫上！”
十分钟后，锦鲤食品的会议室满满当当。
金在宇坐在正中间，一脸无奈。
“你这也不提前通知一下……到底什么事？”
羡鱼一屁股坐下，拍着桌子笑道：
“我要开二十家火锅店。”
现场一静。
“二……二十家？！”
仁雅：“你是喝多了吗？”
金在宇：“这钱是有，但也不能这么烧啊！”
允真忍不住扶额：“鱼啊，火锅在韩国本来就不主流，你这上来二十家，万一赔了呢？”
羡鱼笑得神秘，手指轻轻敲桌面：
“我说的火锅，不是普通火锅。
是——一个人吃的火锅。”
会议室又是一片错愕。
“一个人吃？”
“火锅不是都两三个人起步吗？”
羡鱼深吸一口气，眼神变得认真起来：
“我录节目那天，一个人去吃烤肉。虽然我有一些粉丝陪我，但是，一个人吃的话对于别人来说还是很尴尬的。
我发现，现在很多人都一样——他们不是没人吃饭，而是不想社交。社交太累了，假笑太贵了。
所以我要开一个让‘一个人吃饭也光明正大’的地方。
每个座位都有隔断，不用尴尬对视、不用等人点菜，只要你想吃，就能自己一锅开滚。”
羡鱼越说越起劲，眼睛发亮：“店不需要大，三十个座位就够。
每个座位有一台小火锅，
一人一锅，一人一世界。
我们主打‘独食经济’，
给单身、社恐、上班族、加班狗提供避难所。
没有眼神交流，没有尬聊——
只有菜和汤的咕嘟声，陪你度过一天的疲惫。”
会议室陷入短暂的沉默。
然后，“啪”的一声掌声响起。
金在宇第一个鼓掌：“这个想法……可以啊！”
允真也点头：“这么说确实没同行在做。本国人表面热情，其实很多都讨厌社交。这概念一打出去，话题度就有了。”
“对！店小、人少、投资低！装修还能统一风格——‘孤独系日常’！”
“我们可以给它做成主题品牌！比如‘一人锅’、‘寂锅’、‘独沸’都不错啊！”