门关上后，许铮低头看了看自己的肩头，那里似乎还留着些许暖意。
九点钟，陈砚舟开始包饺子。
他特意用紫薯粉和面，饺子皮泛着淡淡的紫色。案板上已经摆好了二十多个饺子，包到最后一个时，他停了下来。
从口袋里取出一张小纸条，仔细折成米粒大小，轻轻塞进饺子里。
上面写着：你不是盾，是家人他对许铮说。
许铮凝视着那枚特别的饺子，没有说话。
十点钟，饺子下锅。
蒸腾的热气在厨房里弥漫开来，香气四溢。宋小满摆好六副碗筷，余昭昭举着手机直播，唐绾架好相机，阿阮摇着铜铃铛轻声哼唱。
饺子上桌了。
每人面前六个饺子，许铮的盘子里，正中央就是那枚紫色的。
他夹起来，轻轻咬了一口。
纸条露了出来。
他低头看着，指尖轻柔地抚过那几个字。再抬起头时，眼眶微微发红。
你昨天切牛肉的手法很稳。他突然对宋小满说，刀工很好。
宋小满先是一愣，随即展颜一笑：谢谢许哥！
不用叫哥。许铮低声说，叫名字就好。
那怎么行！余昭昭插话道，你现在是正式员工了，必须叫哥！这是规矩！
唐绾笑着记录：第196天，许铮首次主动夸奖他人，关键词：刀工、稳。
阿阮举起杯子：为新成员干杯！欢迎正式加入我们！
大家碰杯，饮料洒了一桌。
陈砚舟没有说话，只是默默给许铮添了半碗汤。
十一点半，许铮起身去挂外套。他在墙边停下脚步，那里多了一个新挂钩，
他把夹克挂上去，换上了那件黑色围裙。
围裙很合身，袖口收得恰到好处。
他站在镜子前看了看，抬手轻触胸前的绣字。
心味·守护。
中午十二点，第一波客人陆续上门。
许铮站在后厨门口，看着陈砚舟娴熟地炒菜，宋小满灵巧地捏着包子，唐绾帮着阿阮调试相机，余昭昭在教沈君瑶使用美颜滤镜。
他端起桌上那碗已经凉了的饺子汤，走到水槽边仔细冲洗。
水流缓缓冲刷着碗底，纸条渐渐化开，墨迹在水中慢慢晕染。
他没有立即擦干碗，就这么捧着它，静静地站了片刻。
然后转身，将碗轻轻放入消毒柜。
他走回自己的位置，重新坐下。
陈砚舟递来一块温热的毛巾。
午市开始了。他说。
许铮接过毛巾，仔细擦了擦手，点了点头。
这时，门外传来轻快的脚步声。
门被推开，一个穿着校服的女孩探头进来，手里紧紧攥着一张纸条。
她怯生生地问：请问......这里是做会发光的馒头的地方吗？