店里安静下来。
陈砚舟回到后厨，盯着灶台上那锅还没动过的真正安神汤。汤色清亮，笋干沉底，枸杞漂浮如小小的太阳。他伸手试了试温度，不冷不热，正好入口。
他忽然笑了。
想引我出去？他自言自语，怕我不去？还非得拿个大明星当诱饵？
他坐回灶台前，重新点火，换上一口厚底砂锅，倒油、爆姜、下豆瓣酱，辣香瞬间在厨房里炸开。
第二锅辣味镇魂汤，开始熬制。
他一边搅拌一边掏出手机，给阿阮发了条语音：查一下余昭昭团队最近三个月的采购记录，特别留意野生菌类供应商。还有，她经纪人上周五去过西郊七号仓，调取监控。
发完消息，他靠在椅背上，手腕上的银汤勺微微发烫。
十分钟后，手机震动了一下。
阿阮回信：采购单上有家山野鲜公司，注册地是废弃菌棚，法人代表叫钱多多。监控显示，经纪人当天和一个穿中山装的男人见了面，对方左脸有块烧伤。
陈砚舟眯起眼睛。
王虎亲自出马了？
他舀起一勺汤尝了尝，辣得额头冒汗，却觉得通体舒畅。这锅汤现在不只是一道菜，它是一个钩子，一个陷阱，是等着敌人自己咬上来的致命美味。
他又往锅里加了半勺花椒粉，将火调小，慢慢煨着。
这时，门口传来脚步声。
不是许铮的沉重步伐，也不是宋小满的轻巧碎步，而是皮鞋踩地的声音，不急不缓，带着试探的意味。
陈砚舟没有回头，只把汤勺搁在锅沿，发出的一声脆响。
要进来就进来，别在门口演谍战片。
门被推开，一个穿着灰色风衣的男人走进来，手里拎着公文包，领带夹上印着食品药品监督的字样。
陈老板。男人笑了笑，我是赵副市长派来的食品安全巡查员，听说刚才出了点状况？
陈砚舟转过身，上下打量他：哦？赵德利现在连夜班都排上了？上次他眼镜反光照出铅锭的时候，没告诉你别来吗？
我只是例行公事。男人不动声色，需要封存剩余汤品做检测。
可以。陈砚舟指着灶上的那锅汤，拿去。但你要当着我的面打包，全程录像，签字画押。要是少了一滴水，明天晨报头条就是《某局员深夜偷喝安神汤，结果辣到住院》。
男人脸色一变：你威胁我？
我请你喝。陈砚舟盛了一小碗，递过去，趁热，提神醒脑，专治心虚。
男人后退一步：不必了。
不吃就算了。陈砚舟把汤倒进自己碗里，呼噜呼噜喝了一口，不过提醒你一句，刚才那个下毒的经纪人，已经招了。他袖口贴的火焰纹身，和王虎的一模一样。你要不要也卷卷袖子，让我们比对一下？
男人猛地攥紧公文包，指节发白。
我没有......
你没有，可你包里有。陈砚舟突然伸手，一把拽开他公文包的拉链，掏出一个密封袋，里面是半包红色粉末，野生红伞菇磨的粉？这玩意儿在黑市卖八千一克，你拿来做检测样本？
男人转身要跑。
陈砚舟一脚踹翻板凳，卡住门口。他抄起汤勺，勺底心味永传四字朝外，冷冷道：
今晚这锅汤，只等一种人——敢动手的，别躲在幕后。