第五层次：邵武和平古镇与延平茫荡山，古韵犹存与避暑胜地
南平的底蕴，不仅限于武夷山，更散落在其广袤县域的古镇与山水之间。
·邵武和平古镇：全国罕见的城堡式古镇：我走进了邵武和平古镇。这座始建于唐代的古镇，保存着完整的古城墙、古街巷和大量明清古建筑，尤其是其城堡式的格局和大夫第、黄氏峭公祠等精美建筑，被誉为“福建第一街”。这里文化积淀深厚，是闽北重要的人文宝库。
·延平茫荡山：天然的空调城与植物王国：我登上了南平市区（延平区）近郊的茫荡山。这里被誉为“天然的空调城”，是理想的避暑胜地。山中森林茂密，拥有三千八百坎等古道、溪源峡谷等景观，以及丰富的动植物资源，是一个巨大的自然氧吧。
深度探索总结：和平古镇的建筑奇观与茫荡山的生态清凉，共同丰富了南平的旅游内涵，为游客提供了除武夷山核心区之外的深度体验选择。
第六层次：建阳建盏与政和工夫，黑釉瓷珍与红茶渊源
南平的物质文化，在璀璨的建窑瓷器与悠久的红茶历史中闪耀。
·建阳建盏：宋代第一茶器，曜变天目：我探访了建阳区，这里是宋代八大名窑之一——建窑的所在地。建盏，特别是其中的曜变、油滴、兔毫等品类，是宋代斗茶文化的顶级茶器，其神秘莫测的釉色和独特的审美，至今仍被誉为瓷器艺术的巅峰，吸引着无数陶瓷爱好者前来寻踪。
·政和工夫红茶：闽红三大工夫之首：在政和县，我了解了政和工夫红茶的历史与技艺。政和是“中国白茶之乡”，同时也是工夫红茶的重要发源地和产区，其红茶滋味醇厚，香气浓郁，与武夷山的正山小种共同构成了闽北红茶的辉煌篇章。
物质文化遗产总结：建阳建盏的陶瓷艺术与政和的红茶文化，是南平历史上手工业与农业文明的杰出代表，为这片土地增添了厚重的物质文化底蕴。
市井再探：延平城区与武夷山三姑街
南平的生活气息，在行政中心的江滨与旅游区的街市中各有体现。
·延平城区（南平市区）：位于闽江（建溪、西溪汇合处）之畔的延平城区，山环水绕，可沿江滨步道散步，感受这座山城独有的地理格局与生活节奏。
·武夷山三姑旅游度假区：在武夷山主景区外的三姑街，是游客聚集的度假区，遍布酒店、餐馆、茶店和特产商店，夜晚尤为热闹，是体验武夷山旅游商业氛围的地方。
风味深化：从顺昌灌蛋到浦城桂花茶
南平的味道，在其下辖各县有着更富巧思与地方特色的物产。
·顺昌灌蛋：舌尖上的非遗技艺：顺昌灌蛋是一项精巧的小吃，在鸭蛋的小头敲孔，将调好的肉馅“灌”入蛋内而不破，再煮熟食用，口感层次丰富，制作技艺堪称一绝。
·浦城桂花茶：十里桂花香入茶：浦城县是“中国桂花之乡”，其桂花茶将桂花的甜香与茶的清醇完美融合，独具特色。
·光泽红菇：光泽县出产的红菇，是稀有的野生食用菌，味道鲜美，营养价值高，常用于炖汤。
·松溪薄饼：松溪县的薄饼（类似春卷皮），薄如蝉翼，韧性十足，是当地特色。
非遗与传承：武夷岩茶（大红袍）制作技艺与邵武傩舞
南平的文化活力，在精湛的制茶工艺与古老的祭祀舞蹈中生生不息。