崭新的不锈钢设备在灯光下闪着冷冽的光,像一排等待检阅的士兵。李伟随手拍了拍其中一台机器的外壳,发出沉闷的声响。
两套。一套立刻启用,另一套先扔出租屋里落灰。
不是钱多烧的,是他实在懒得等。等旺季真来了,现订货?他可没那耐心。时间可比这点设备值钱多了。
他脑子里那些未来会爆火的配方,杨枝甘露、芝士草莓、牛油果甘露…一个个名字蹦出来,跟报菜名似的。
要是换了别人,估计恨不得一口气全端上来,每个都当招牌。
李伟想想都觉得蠢。
好东西一股脑全砸出去,那叫暴殄天物。他想起后来那些混出名堂的品牌,哪个不是靠一个两个拳头产品杀出来的?喜茶靠芝士奶盖,霸王茶姬就靠一杯伯牙绝弦。
路子得对。
他已经拍板了杨枝甘露的升级版,再加个芝士水果茶。现在就差第三个扛把子的产品,还没想好让谁上位。
他抽出那张规划表,上面时间节点列得明明白白:装修完之前搞定爆品,开业前把人磨合成型,三个月后看情况推新品…
逻辑清晰,条理分明。
可他还是觉得,差点意思。不是规划不对,是这起点,实在有点……无聊。
别人创业是筚路蓝缕,从零开始。他这算什么?开局满级神装,地图全开,连哪个角落藏着宝箱都一清二楚。
有时候他都觉得,这游戏难度,是不是调得太低了点。
思路很清晰,但他总觉得还差点什么。
他看着表格出神。鲜榨果汁,短保冷藏…他主打的是健康。这年头,谁不看重健康?但健康是有溢价的。
谁愿意为这份溢价买单?
有钱人当然愿意,但他们终究是少数。客群需要慢慢积累,最好能做会员制。
突然,他脑子里灵光一闪。
还有一种人,就算自己省吃俭用,也舍得在健康上花钱——宝妈。
为了让孩子喝上一口纯正的、没有添加剂的果汁,她们愿意掏空心思,多花点钱根本不算什么。
儿童市场,这才是座金矿啊。
这个念头让他一下子坐直了。他开果汁店的初衷,不就是为了让妹妹小丽能喝到放心的饮料吗?
对啊,儿童系列必须作为重点。
他越想越清晰。未来的消费市场一定会分层。没钱的喝香精勾兑的便宜货,有钱的愿意为品质买单。
而在第五大道这种地方开店,就像在聚光灯下表演。你在这卖煎饼果子?太浪费了。这里就该卖精品,卖高端。
他看着窗外的车水马龙,心里涌起一股豪气。
老子以后不仅要开果汁店,还要开米其林。
不过现在,还是先把手头的事做好。他重新拿起笔,在规划表上郑重地写下一行字:
核心产品线——儿童专属系列。
李伟锁上果汁店的门,夜风带着点凉意吹在脸上。他摸了摸肚子,有点饿。
去那家烤肉店吧。他立刻做了决定。上次带陈丽君去过后,他就挺喜欢那儿的味道。
想到陈丽君,他嘴角不自觉地扬了一下。明天就是秋游了。
他双手插兜,不紧不慢地朝烤肉店走去。
与此同时,陈丽君正对着收拾好的行李箱发呆。
行李箱里整齐地放着换洗衣物,还有那瓶她特意准备的红酒。她甚至习惯性地把李伟送的那套酒具也收进了洗漱包。
为了这次秋游,她期待了整整一周。
手机突然震动,屏幕亮起,是一条银行发来的自动扣费短信。她母亲的保险费被划走了。