空间里大概堆了一篮子的菜薹,每次炒一盘的话,能吃上半个月。
其他的蔬菜还是鲜嫩的时候,苏允就立刻采摘存放起来。
单独留几颗成熟后好收种子,方便下一次播种。
又清理出八十多个平方的土地,苏允把之前在许家村换的红薯和土豆种进去。
红薯和土豆产量高,口感也好,可以充做主食,反正她一个人吃,慢慢种慢慢收成。
红薯还是她最爱的糖心品种,苏允种完后看着那一个个小土包,两个多月的时间,应该能就能收成了。
现在大家手里都没有吃的,她不敢在小区里大摇大摆的做吃食。
把牲畜都喂了后,苏允便找出蓄电箱和煤气罐,蓄电箱插上电,苏允找到之前在那些店铺里收的蒸饭机。
用电饭锅一锅一锅的煮,量少不说,还麻烦。
蒸饭机有好几层,把米淘洗好放进盘子里,机器启动后,时间到了里面的米饭也熟了。
而且煮一次,她一个人就算顿顿吃大米饭的话,都能吃上差不多两个月的时间。
把米饭蒸上后,苏允便拿出许成之前给的半扇猪肉,两人交易匆忙,这半扇猪肉,还是许成现杀的。
前两天做饭时切了一些,现在还剩下一大块,猪肉肥瘦相间,上面还有血水挂着。
苏允把猪肉切块洗干净,肥的起锅熬油渣,瘦的做小炒肉。
肥瘦相间的切成小坨放在盆里腌制,做红烧肉。
猪腿洗干净烧好后,垛成块放在盆里洗去血水,做成炖汤。
几口大锅架在煤气罐上,蒸饭机已经开始冒烟了,米饭快蒸好了。
苏允分别把那些肉放进锅里,熬油渣,红烧肉,焖猪腿肉。
还有半个猪头肉,和一些猪下水,腌制好后放入料包进行卤煮。
苏允时不时就看看几口锅的状况,还好是在空间里进行,这要是放在外面,她煮一个菜都费劲。
不断的翻动着,也不需要亲自动手,就是耗费点精神力。
小炒肉是第一个出锅的,苏允弄了两块出来尝尝,也许放在外面手艺不咋滴,但她还是觉得好吃。
之后慢慢练习,她相信会做得更好吃。
红烧肉跟着也出锅了,米饭也好了,就是卤肉和炖肉要花上些时间和心思。