接下来的日子里,三人各司其职,中式餐饮在巴巴多斯掀起了一股热潮。第二家店开在着名的旅游小镇奥伊斯廷斯,开业当天就排起了长队。史国栋和约瑟夫在店里巡视,耳边全是顾客的称赞声。
“史总,你看那边,”约瑟夫指着靠窗的一桌,“那是巴巴多斯的文化部长,他特意来体验咱们的中餐,对蒜蓉蒸龙虾赞不绝口,还说要把咱们的餐厅作为文化交流的示范基地。”
史国栋走过去,和文化部长握手寒暄。部长笑着说:“史先生,你们的餐厅太了不起了!不仅带来了美味的中国美食,还带来了先进的技术和独特的文化,为巴巴多斯的餐饮行业注入了新的活力。”
“部长先生,这是我们的荣幸,”史国栋回应道,“我们希望通过美食,促进中西方文化交流,让更多巴巴多斯人了解中国。而且我们所有餐厅都采用环保材料,减少一次性用品使用,推广本地有机食材,也希望为巴巴多斯的环保事业贡献一份力量。”
部长点点头:“你们的环保理念很值得称赞,巴巴多斯人非常重视环境保护,你们的做法会让更多消费者青睐。我已经告诉身边的朋友,以后聚餐就选你们的餐厅。”
与此同时,李军正在给新招聘的本地员工做培训。“大家看,切菜机器人的操作很简单,只要把食材放进去,选择对应的模式,就能自动切配,”他一边演示一边说,“而且这个机器人很智能,能根据订单量调整切配速度,不会浪费食材。”
一位名叫安娜的本地员工举手提问:“李老师,要是遇到客人有特殊要求,比如不吃香菜、要少盐,我们该怎么处理?”
“这个问题问得很好,”李军笑着说,“咱们的点餐系统里有特殊需求选项,客人可以直接勾选,信息会同步到厨房和机器人,切配、烹饪都会按照客人的要求来。而且你们要记住,服务的时候要多和客人沟通,了解他们的需求,巴巴多斯人很注重服务品质,真诚的态度比什么都重要。”
安娜认真地记在笔记本上:“我明白了,谢谢李老师。我之前在西式餐厅工作过,从来没有见过这么先进的设备和完善的服务体系,在这里工作我学到了很多。”
随着一家家新店开业,中式餐饮在巴巴多斯的知名度越来越高。第10家店开在圣菲利普区时,当地的报纸专门做了专题报道,标题是《中式餐饮:巴巴多斯餐饮行业的新标杆》。报道中写道:“史国栋先生和他的团队带来的不仅是火锅和中餐,更是一种全新的餐饮理念。中式仿古装修、高科技设备、融合本地特色的菜品,让这家餐厅成为巴巴多斯最高档的餐饮代表,也让更多人爱上了中国美食和文化。”
史国栋和约瑟夫在巡视第15家店时,遇到了一位特殊的顾客——巴巴多斯的前总统。前总统握着史国栋的手说:“我听说你们在两个月内开了这么多店,非常佩服你们的效率和实力。你们的餐厅不仅为巴巴多斯创造了就业机会,还促进了经济发展,是外资企业在巴巴多斯成功的典范。”
“总统先生,这离不开巴巴多斯政府和人民的支持,”史国栋回应道,“我们会继续努力,把更多美味的中国美食带到巴巴多斯,也会不断创新,推出更多融合中西方特色的菜品,满足大家的需求。”
约瑟夫补充道:“总统先生,我们已经和当地的农业合作社达成了合作,以后会采购更多本地的有机蔬菜和海鲜,既支持本地农业发展,又能让顾客吃到更新鲜的食材。而且我们还计划开设烹饪培训班,教巴巴多斯人做中餐,促进文化交流。”
前总统点点头:“这个想法很好,我会全力支持你们。希望你们的餐厅能越办越好,成为中巴巴两国友好交流的桥梁。”
时间过得飞快,两个月的期限即将到来。第26家店开在布里奇顿的郊区,开业当天,史国栋、约瑟夫和李军站在店门口,看着络绎不绝的顾客,脸上都洋溢着笑容。
“史总,咱们做到了!”约瑟夫激动地说,“两个月,26家店,全部顺利开业,而且每家店的营业额都超出了预期,平均每天客流量超300人,回头客占比达到了60%。”
史国栋看着远处的加勒比海,感慨道:“真没想到会这么顺利。这多亏了你的调研报告,多亏了李军团队的培训,多亏了加拿大供应中心的食材支持,还有这些高科技设备,真是事半功倍。”
李军笑着说:“史总,主要是您的决策正确。中式仿古装修抓住了顾客的眼球,融合本地特色的菜品满足了大家的口味,高科技设备提高了效率,再加上精准的营销推广,想不成功都难。”
这时,一位本地老人牵着孙子走了进来,笑着对史国栋说:“史先生,我已经来你们餐厅吃了十几次了,每次都有新惊喜。我的孙子最喜欢你们的机器人,每次来都要和机器人合影。而且你们的中餐太美味了,我现在已经爱上了中国美食。”
史国栋蹲下来,摸了摸孩子的头:“小朋友,以后常来呀,叔叔给你送特色水果布丁。”
孩子点点头,指着上菜机器人说:“叔叔,我最喜欢这个机器人,它会说中文,还会跳舞呢!”
看着孩子开心的样子,史国栋心里充满了成就感。他站起身,对约瑟夫和李军说:“这26家店只是开始,接下来咱们要把业务拓展到周边国家,让中式餐饮在加勒比海地区遍地开花。”
约瑟夫点点头:“史总,我已经做了周边国家的市场调研,牙买加、特立尼达和多巴哥都有很大的市场潜力。而且咱们在巴巴多斯的成功经验可以复制,相信一定能取得好成绩。”
李军补充道:“史总,中国火锅餐饮大学还会派更多培训师过来,而且会不断更新设备和菜品,保证咱们的竞争力。只要咱们继续坚持品质、创新和服务,一定能在国际市场上闯出一片天。”
夕阳西下,金色的余晖洒在中式仿古风格的餐厅上,与远处的碧海蓝天构成了一幅美丽的画卷。
史国栋看着店内热闹的场景,听着顾客们的欢声笑语,心中无比坚定:中式餐饮不仅能征服中国人的味蕾,更能走向世界,在异国他乡绽放出耀眼的光芒。
而巴巴多斯这26家店,就是最好的证明——只要有精准的定位、先进的技术、优质的产品和真诚的服务,就没有开拓不了的市场,没有实现不了的梦想。
加勒比海的风带着火锅的香气和朗姆酒的醇厚,吹拂着这座美丽的岛国。史国栋知道,属于他们的中式餐饮传奇,才刚刚拉开序幕,不知道迈克尔在南美洲拓展的怎么样?
在未来的日子里,他们会带着这份初心和坚持,把更多中国味道带到世界各地,让更多人感受中国美食的魅力,体验中西方文化融合的精彩。