旁边的本地人看到这一幕，也纷纷走进店里。一个名叫卡洛斯的洪都拉斯人，点了一份清汤锅底和鱼羊肉卷，吃了一口后，忍不住对着服务员竖起大拇指：“味道太棒了！比我们的炸猪排好吃多了，这个汤太鲜了。”
开业第一天，科潘店就座无虚席，晚上闭店时，营业额竟然达到了5000美元。约瑟夫拿着营业额报表，激动地跑到史国栋面前：“史总，爆了！真的爆了！晚上还有客人排队，说下次要带朋友一起来吃。”
史国栋看着报表，脸上露出笑容：“这只是开始。约瑟夫，你那边选址怎么样了？罗阿坦岛和约华湖的铺面谈得怎么样了？”
“都谈得差不多了！”约瑟夫兴奋地说，“罗阿坦岛的海滩边有个铺面，能看到海景，游客特别多，房东已经同意签约了。约华湖旁边的小镇上，有个本地人想加盟咱们，他自己有铺面，愿意交10万加盟费，就等着咱们派人去培训了。”
“加盟可以，但必须严格把控品质。”史国栋严肃地说，“所有加盟店的底料必须从咱们这里统一采购，厨师和服务员都要经过咱们的培训，菜品的分量和口味必须和直营店一致，不能砸了‘川渝味道’的招牌。”
接下来的两个月，拓展团队的节奏越来越快。史国栋每天都在不同的城市之间奔波，今天去罗阿坦岛考察装修进度，明天去圣佩德罗苏拉审核加盟店的资质，后天又要赶回特古西加尔巴处理运营问题。李薇则负责培训员工，从服务流程到菜品知识，手把手地教，有时候一天要培训十几个人。老周更是忙得脚不沾地，不仅要调配底料，还要去各个加盟店指导后厨，确保每一家店的火锅味道都保持一致。
“史总，不好了！”这天，李薇急急忙忙地找到正在审核装修图纸的史国栋，“特古西加尔巴市中心的那家直营店，今天突然来了几个卫生部门的人，说有人举报咱们的食材不新鲜，要检查后厨。”
史国栋皱了皱眉，放下手里的图纸：“别慌，咱们的食材都是每天新鲜采购的，底料也是正规渠道进来的，不怕查。你现在过去，配合他们检查，把采购单据和卫生许可证都准备好。我马上就到。”
等史国栋赶到直营店时，卫生部门的工作人员正在后厨检查。李薇拿着一叠单据，紧张地跟在后面。史国栋走上前，用英语礼貌地说：“您好，我是这家店的老板史国栋。我们店的食材都是每天从当地的农贸市场采购的，每一批食材都有检验合格证明，底料是从中国进口的，有海关的检验检疫报告，您可以随便检查。”
工作人员接过史国栋递过来的单据，仔细核对了一番，又检查了后厨的卫生情况，最后说：“经过检查，你们店的食材和卫生都符合标准，刚才的举报可能是误会。不过请你们继续保持，确保食品安全。”
送走卫生部门的人后，李薇松了口气：“吓死我了，我还以为出什么事了。”
史国栋笑了笑：“没事就好。以后咱们要更加注意食材的采购和卫生管理，不能给别人留下把柄。对了，最近加盟店的情况怎么样？有没有出现什么问题？”
“大部分加盟店都挺顺利的。”李薇说，“就是圣佩德罗苏拉的那家加盟店，老板有点急于求成，想自己调配底料，说是为了降低成本。我已经跟他说了，要是敢私自换底料，咱们就取消他的加盟资格。”
“做得对。”史国栋点点头，“品质是咱们的生命线，谁也不能碰。你明天去趟圣佩德罗苏拉，亲自盯着他，确保他用的是咱们的底料。”
时间一天天过去，三个月的期限很快就到了。这天晚上，拓展团队的所有人都聚集在特古西加尔巴的直营店，庆祝拓展任务完成。约瑟夫拿着一份统计表，激动地说：“史总，您看！这三个月咱们一共开了46家店，其中直营店16家，加盟店30家，覆盖了洪都拉斯所有的主要景点——科潘玛雅遗址、罗阿坦岛、约华湖、圣佩德罗苏拉自然保护区，每一家店的生意都爆好，日均营业额最低的也有3000美元，最高的罗阿坦岛那家海景店，日均营业额都快1万美元了！”
老周举起酒杯，笑着说：“我就说咱们的火锅能行！现在本地人都知道‘川渝味道’了，好多人都成了回头客，还有人专门从其他城市开车过来吃。我昨天去科潘店，那个叫卡洛斯的本地人，带着全家人来吃，说他女儿最喜欢吃咱们的鱼羊肉卷。”
李薇也笑着补充：“现在咱们的13大菜系拼盘也火了！好多游客吃完火锅，都会点一份拼盘，说要一次性尝遍中国菜。有个欧洲游客，吃完还特意问我能不能打包，说要带回去给朋友尝尝。”
史国栋看着眼前热闹的场景，心里充满了成就感。他举起酒杯，对所有人说：“兄弟们，这三个月大家都辛苦了！46家店，家家爆满，这不是我一个人的功劳，是咱们整个团队共同努力的结果。洪都拉斯只是咱们全球扩张的第一站，接下来，咱们还要把‘川渝味道’开到更多的国家，让全世界都尝尝咱们中国的火锅和美食！”
“好！”所有人都举起酒杯，齐声喊道。
就在这时，店门被推开，一个熟悉的身影走了进来——是卡洛斯。他看到史国栋，笑着走过来，用不太流利的中文说：“史总，我又来了！今天我要带我的朋友来吃火锅，还要点你们的中国菜拼盘！”
史国栋笑着拍了拍他的肩膀：“欢迎欢迎！快请坐，今天我请客！”
卡洛斯高兴地拉着朋友们坐下，看着菜单上琳琅满目的菜品，兴奋地说：“我告诉你们，这家的火锅是我吃过最好吃的食物，还有这个中国菜，每一样都特别好吃！”
看着卡洛斯和他的朋友们开心地吃着火锅，史国栋知道，他们的川渝味道，已经在洪都拉斯扎下了根。而这仅仅是开始，未来，还有更广阔的世界在等着他们去开拓。