程妍心中感慨万千，她看向身旁的郑叔，目光中满是真诚的感激。
“郑叔，”她轻声开口，声音里带着几分严肃，却又充满真诚，“这些日子，真是多亏有您在。若不是您帮我把这一大摊子事打理得井井有条，我真不知道要忙成什么样子。”
她说着，微微向前倾身，这个姿态显得格外诚恳。
阳光洒在她略显疲惫却依然清亮的眼眸中，映出点点星光。
郑叔显然没料到东家会突然说出这样一番话，这位平日里不苟言笑的中年汉子竟有些手足无措。
他下意识地后退了小半步，粗糙的双手在衣襟上无意识地搓了搓，随后连连摆手，古铜色的脸庞上浮现出一丝不易察觉的红晕。
“东家言重了，言重了。”
他的声音比平时略显急促，“我都是按东家的吩咐行事，不过是尽本分罢了，当不得您这样夸赞。”
程妍见状，不禁莞尔。
她向前迈了一步，故意板起脸来，眼中却藏着狡黠的笑意：“怎么当不得？要我说，肯定当得！”
她不等郑叔反驳，又继续说道，语气变得认真起来：“对了郑叔，我仔细想了想，总不能什么事都让您亲力亲为。您看看庄子上有没有合适的苗子，挑几个机灵肯干的，您带着教一教。等他们能独当一面了，您也能轻快些。”
郑叔闻言，神色也认真起来。他略微思索片刻，条理清晰地回禀道：“东家考虑的是。如今工程队已经全交给大来管着，他做得很好，我倒是不用操心了。只是庄子上这几个工坊，确实需要挑选几个管事。还有城里的铺子，也得有掌柜坐镇。这些重要的人选，还得东家您亲自定夺才是。”
程叔说着，从怀中取出一本册子，双手递给程妍：“这是这些日子我观察到的一些不错的人选，都记在上面了，东家可以看看。”
程妍接过册子，仔细翻看了几页，眼中露出赞许之色：“郑叔真是心细。好，这些事我来处理。不过您也要多注意身体，扬州这天气炎热，您可别总是顶着大太阳忙活。”
她说着，忽然想起什么，转头对侍立在不远处的青云吩咐道：“青云，你去跟青川说一声，让他挑选一个机灵稳妥的小护卫，日后就跟着郑叔，帮着赶赶马车、跑跑腿。”
“这、这可使不得啊东家！”
郑叔一听，顿时又慌乱起来，连连摆手，脸上的皱纹都挤到了一处，“我就是个干活的老骨头，哪能配什么护卫？这不成体统！”
程妍看着郑叔这副模样，忍不住笑出声来。
她故意板起脸，用半开玩笑的语气说道：“郑叔，这怎么使不得了？您可是我的大管事，所有铺子的掌柜都得听您的调度。您得把自己的位置放高些才行啊！再说了，有个帮手，您办事也方便些，这不是为了摆架子，是为了提高效率。”
她说着，调皮地眨了眨眼：“您要是不答应，那我可就天天跟着您，亲自给您当护卫了。”
郑叔被程妍这番打趣说得面红耳赤，这位平日里冷面严肃的中年大叔，此刻竟像个毛头小子般窘迫。
他搓着手，结结巴巴地说：“东家、东家说笑了……这、这……”
“郑叔就别推辞了。”
程妍温和却坚定地说，“这事就这么定了。”
郑叔见推辞不过，只得躬身行礼：“那、那就谢过东家了。若是没有其他事，我就先去工坊那边看看了。”
说完，他几乎是落荒而逃，脚步匆忙得险些被门槛绊到。
程妍看着郑叔难得失态的背影，终于忍不住笑出声来，多日来的疲惫仿佛也随着这笑声消散了不少。
回到宅院后，程妍径直走向书房。
她在紫檀木书案前坐下，铺开信纸，开始给京城的周掌柜写信。
“青玉，研墨。”
她轻声吩咐，手中的狼毫笔在指尖轻轻转动，显示出她正在思考。
她先是详细交代了小龙虾运抵后的销售安排，要求每日限量供应，以保持市场的新鲜感和稀缺性。