离开酿酒工坊，程妍在心中盘算。
按照目前这个速度，等到第一批基酒陈化到可以勾调、上市售卖的时候，这庄子上的存酒量恐怕会达到一个惊人的数字，现有的仓库定然不够用了。
不过，抬眼望去，这片属于她的庄子地域辽阔，田陌纵横，远山含翠，确实有足够的空间让她施展。
想起上次谢瞻让青州带回来的五千只羊，如今庄子上羊群的规模已扩大到近八千只，分散在广袤的山坡上啃食着初生的嫩草，远远望去，竟也只是如同撒在绿色绒毯上的珍珠，丝毫不显拥挤。
这庄子的面积，可见一斑。
心中有谱后，程妍回到了上次养伤时住过的屋子。
屋内陈设依旧，整洁安静。
她屏退左右，只留下青玉在一旁伺候笔墨。
她铺开一张宣纸，凝神思索片刻，便提笔蘸墨，开始勾勒起来。
她计划修建一座巨大的五层青砖建筑。
地基要往下深挖数米，修建两层地下酒窖。
地窖不需要过于复杂的结构，层高也不必太高，只要能稳妥地摆放下一人高的储酒大坛，确保阴凉、避光、恒温即可。
地面以上，则再起三层房屋。
至于这三层房屋的具体用途，她暂时还未完全想好，或许是用来做勾调车间、包装工坊，或是存放成品，但建筑高度必须足够，才能利用上层空间隔绝部分地温，更好地保证地下两层酒窖能维持在一个较低且稳定的温度。
即使暂时空置几层也无妨，她如今最不缺的，就是银子了。
画好草图，标注好关键尺寸和要求，程妍唤来刘大勇，将图纸和计划详细交代给他：“大勇，你即刻去找郑大来，把这图纸和我的要求一字不差地告诉他。地窖的防水防潮务必做好，砖石结构要坚固。”
“主子放心，小的定会原话带到。”刘大勇双手接过图纸，小心翼翼地卷好。
程妍点点头。
郑大来是郑叔的儿子，也是从一开始就跟着她修铺子，建工坊的老人了，做事勤恳，人也机灵，办事一向稳妥，如今施工队这一百多号人都服他管。
将工程交给他，程妍确实放心。
随后，她找到正在安排春耕人手的王叔。
王叔虽然年纪渐长，但精神矍铄，指挥若定，依稀可见当年在军中担任司务长的风采。
许多事情，程妍只需提个开头，他就能领会意图，并将后续安排得井井有条，省了她不少心力。
“王叔，等地面上那座五层的存酒楼修好，您就去联系相熟的窑口，多订制一批一人高的大型储酒坛。到时候，我们把现在库存的大茬酒全部移入地下一层，二茬酒放入地下二层。”
“是，东家。”王叔点头应下，眼神里透着了然。