城外的空气带着风、阳光、花草的味道,更有香得不得了的豆腐香气。
陈家的庄子里,已经全然是豆腐的香味儿,这股香味儿,勾得人肚中的馋虫直扑腾。
陈七娘子的口水吞了一茬又一茬,眼睛直勾勾地看着在沈绿手下翻来翻去的豆腐块。
豆腐块在铁板上,就着热油滋滋作响,烧出金黄诱人的颜色来。
香,真香,真是香!
沈大娘子买这么多豆腐的时候,她全然没有豆腐吃不完的担心。
陈家庄子上那么多人呢,两担豆腐也是吃得完的。
她原本就想叫沈大娘子调转方向,先到陈家的庄子上的。
还没等她开口呢,沈大娘子就主动开口,让先到陈家的庄子上。
刚下马车,沈大娘子便问她庄子上可养了鱼。
陈家的庄子上可养有不少好东西,鸡鸭鱼羊马牛豕兔,养得都十分肥美。
鱼自然是有的。
陈七娘子当即命令下人去捕鱼。
她省得的,鱼与豆腐,是绝美搭配!
但没想到,沈大娘子又要来一块铁板,刷洗干净后,直接将铁板架在火上烤,而后就往铁板上刷油,最后将豆腐切成小块,放在铁板上煎。
刚开始的时候她还有些疑惑,没想到不过一会儿,铁板豆腐就冒出勾人的香气,让她的口水是咽了又咽。
她都想象不出,这铁板豆腐是如何的美味。
幸好沈大娘子很快的就夹了两小块给她:“尝尝。”
豆腐还很热,陈七娘子心急地吹着豆腐块。
沈红和圆娘还算冷静一些,只轻轻地吹着。
沈绿不紧不慢地继续煎着豆腐。
陈七娘子终于咬到了第一口煎豆腐。
豆腐外酥香里嫩,只觉嘴中充斥着满满的豆香,让人恨不得吃了一块又一块。
很快陈七娘子碗中的两块豆腐就吃完了。
可慢工出细活,沈大娘子煎好的豆腐并不多。
陈七娘子眼巴巴地等候着。
这时候下人来报:“七娘子,鱼已经捕上来了。”
沈绿看圆娘一眼:“你去杀鱼。”
圆娘深深地吸了一口气,视死如归地站起来:“好。”
圆娘去杀鱼,陈七娘子总不好意思在一旁等吃,也要去帮忙,沈绿却是道:“陈七娘子,你来煎豆腐。”
沈大娘子让她煎豆腐?沈大娘子终于舍得教授她厨艺啦。
陈七娘子激动得心都颤抖了。
她学着沈大娘子的样子,用筷箸去夹豆腐。
咦?这豆腐,怎地软塌塌的,夹不起来?
她手指再用力,那块娇嫩无比的豆腐却是脆弱无比的碎了。
陈七娘子愕然。
方才看沈大娘子夹的时候,十分轻松。一块块豆腐,完好无缺地被夹到铁板上。
怎地到了她就不行了呢?这豆腐,是欺生吧!
她不安地看向沈大娘子。
沈绿只道:“夹碎了的豆腐,放到一旁,待会挖了野荠菜,与野荠菜一起包饺耳。”
陈七娘子又开始夹第二块。
第二块还是一样碎了。
陈七娘子觉得自己的心也碎了。她怎地干什么什么不行呢。
沈绿站起来:“这附近可是陈家的田地?”
陈七娘子可算寻到了自己有用处的地方:“是的。沈大娘子,我领你去?”