望着那如猛兽般凶猛的风雨,我深知他们大概率不会来了,于是果断地向她们下达了撤退的命令。
否则,海盗未到,我们却都被淋病,那可真是得不偿失,犹如丢了西瓜捡芝麻。
我们在洞穴里齐聚一堂,换上了干净整洁的衣服,犹如一群被惊扰的鸟儿,紧紧地围着火堆,享受着那温暖的火光。
经过数月的朝夕相处,我们与詹妮弗的关系愈发亲密,宛如亲姐妹一般。
与中国女人的细腻和传统截然不同,这位来自澳大利亚的女人,就如同那热情奔放的阳光,格外豪放洒脱。
她们说话向来直来直去,没有丝毫的拐弯抹角,就像那笔直的公路,一眼便能望到尽头。
譬如我们吃饭时,秦岚做的饭菜犹如珍馐佳肴,令人垂涎欲滴,而沈离歌做的饭菜则明显要看运气,时好时坏,犹如那变幻莫测的天气。
我们吃饭时,哪怕她做的有多难吃,都会夸几句,以作为她辛苦的回报。
可是詹妮弗就会一针见血指出来,这个菜咸了,这个菜没熟,丝毫不顾沈离歌气得煞白的面。
今日,詹妮弗肩负起了烹饪的重任。
她为我们精心烹制的是澳大利亚肉派。
在她的悉心指导下,我们寻来了面粉、黄油,牛肉、洋葱、土豆、胡萝卜、大蒜等食材。
首先,只瞧她将黄油切割成如玉米粒般大小的块状,轻轻放入面粉之中,然后用那灵巧的双手,将其搓揉成了恰似粗玉米粉的模样。
再加入水和盐,经过一番揉捏,面团变得光滑如丝,宛如一件精美的艺术品。最后,用保鲜膜将其包裹起来,送入冰箱冷藏1小时。
接着,她把洋葱、土豆、胡萝卜切成丁状,大蒜则被剁成了细碎的末儿。锅中倒入适量的油,待油温升高后,放入蒜末,瞬间,那蒜末如烟花般绽放,散发出阵阵诱人的香气。随后,加入牛肉末,不断煸炒,直至牛肉末变色,仿佛穿上了一件金黄色的外衣。
再将洋葱丁、土豆丁、胡萝卜丁依次放入锅中,继续翻炒。紧接着,加入番茄酱、生抽、盐、黑胡椒粉等调料,让它们在锅中欢快地跳跃,翻炒均匀。
倒入适量的清水,没过食材,小火慢炖10-15分钟,直至食材变得软烂如泥。
将15克面粉加入少量水,调成浓稠的面糊,缓缓倒入锅中,不断搅拌,直至汤汁变得浓稠如浆糊。
紧接着,取出冷藏好的面团,将其擀成薄如蝉翼的面片,轻轻放入派盘中,按压贴合派盘,然后小心翼翼地去掉多余的面皮。用叉子在面皮上扎出一些小孔,犹如夜空中闪烁的星星,以防烤的时候鼓起。
将炒好的内馅放入派皮中,铺平。再将剩余的面皮擀成薄片,切成细细的条状,在派表面如编织工艺品般交叉编织成网状。
最后,将其放入预热至180c的烤箱中,烤25-30分钟,直至表面呈现出诱人的金黄色,仿佛披上了一件华丽的金色外衣。
一份香气扑鼻的澳大利亚肉派就这样呈现在我们眼前。
我们万万没有想到,平日里那个粗枝大叶的詹妮弗竟然还有如此精湛的厨艺。
尤其是在这荒岛上,我们已经许久未曾品尝过如此复杂而美味的食物了。
澳大利亚肉派咬下第一口,那酥脆的面皮发出簌簌的声响,仿佛在演奏一场美妙的音乐会。金黄的外壳包裹着焦香的内馅,让人回味无穷。
内馅滚烫的牛肉汤汁瞬间漫开,浓郁肉香裹挟着洋葱的清甜、胡萝卜的甘润,黑胡椒的辛香与番茄酱的酸甜巧妙融合。
每一口都扎实饱满,在唇齿间交织成醇厚浓郁的风味,温热的馅料带来满满饱腹感,令人回味无穷。
我们吃完饭后,暴雨初歇,雨过会晴,天边挂着一道五彩斑斓的彩虹!!
我们继续趴在战壕里,死死地盯着太平洋的深处!!