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八月二十六日 晴(1 / 2)

一夜好眠。我是七点多才醒来的。

我起来的时候,二哥已经把他昨天从网上买的黄粑和小笼包蒸好了。是的,你没听错,是二哥买的。回一趟大哥家,连早餐都要二哥买。他们家根本就不准备给我们吃什么早餐。我们吃了黄粑和小笼包后就开始推豆花。

今天推豆花主要是二哥在淘洗豆子,洗锅啥的。我就负责帮忙打打下手。我已经很久没推豆花了,不敢贸然做什么。因为做得不好,会被说七说八的。

我们先把泡好的豆子一小勺一小勺地舀进机器里面,豆子进到机器里面后,就被打磨成了白白浓浓的豆浆。等豆浆装满一大锅,我们再把豆浆倒进滤帕里面,滤帕的四角扎在撘钩上面,我和二哥上下左右晃动撘钩,豆浆就会从滤帕里面溢出来,豆渣则留在滤帕里面。我们会把滤出来的豆浆倒进灶台上的锅里。灶里放上豆草,然后拿上一点引火用的纸,点燃后放进灶里去,引火纸见到豆草迅速燃开,火烧得旺旺的,我们赶紧放几根干柴进去,让火能够一直保持烧得大大的。

这时候豆浆上面都是白白的泡泡,我看到有两只长腿的蜜蜂(又叫细腰蜂)爬在豆浆上面,我跟妈妈说有蜂子。妈妈说这种蜂子没啥子可怕的,喊我用筷子夹丢就算了。我用筷子把长腿蜜蜂夹到了一边的鸡园里。

在放胆巴前,我们舀了点豆浆起来,给孩子们放点蜂蜜,孩子们喝得很开心。

豆浆烧开后,妈妈开始往里面放胆巴水。不知道是不是长腿蜜蜂记我的仇,好多长腿蜜蜂围着我打转。我想暂时不需要我做什么了,就离开了灶台那边。

我上楼看了眼孩子,然后拿了孩子之前穿的一条脏裤子下去洗。顺便把边上昨天老爸洗完澡后脱下来的衣服裤子给洗了。妈妈不知道怎么的,突然间说我走了就不回去了。听得我有点点生气,我说我在洗衣服。等我洗完衣服过去问要帮忙做啥子的时候,妈妈又说没得啥子要帮忙的。

我在边上坐着跟妈妈聊了会儿天。豆花慢慢成型,豆浆里面变成清水后,我们就舀了点豆花上楼。

后来,四侄女过来问我,饺子要放哪些调料。我就直接去厨房帮忙了。

肉馅是提前准备好的,四侄女洗了点葱,我把葱切细,然后拿了点生姜,去皮洗净后,拍扁,切碎,侄女切了点包菜,我往里放了点盐,酱油和醋,但是搅拌起来不太搅得动。我问老爸,哪里有鸡蛋,然后拿了两个鸡蛋过去,先打了一个放进里面,搅拌起来刚好合适,就没再打第二个鸡蛋了。

搅拌均匀后,我和两个侄女开始包饺子。我们包了七十个左右后,开始烧水。

一次性只能煮四十个左右,煮好后我们拿了八个碗,每个碗盛两个,剩下的装进大碗里面。我倒了点酱油和醋,放进小碗里,然后让四侄女把碗端到楼下。

今天是祭祖的日子,侄子和侄女考大学,特地回来祭祖的。