与此同时。
就在住宿研修活动进入尾声的时候。
更为遥远的法兰西巴黎，有一家名为“丽兹”的五星级酒店，整体风格而言是气派超然，雄踞商业及休闲中心地带，俯瞰着整个巴黎城。
当然。
其豪华程度，也是膛目结舌。
400余间超豪华的客房，都均配有最豪华的布艺、家具和设施。
总而言之，这家五星级酒店给的是每一位客人豪华舒适、至尊至贵的体验。
可是。
就在今天。
这家五星级酒店，正悄然上演着一场诡异的食戟对决比赛！
因为有着时差的关系，尽管远在东方的霓虹，还处于黑夜的状态之中。然而，在巴黎这片土地上，则是处于白昼的时分。
清晨万籁俱寂，晨风微微吹来。
此刻，有一超过30岁的中年人，正站在丽兹酒店的后厨料理台前，紧握着一把厨刀，那厨刀极为锋利，总是闪着道道寒光。
而他浑身的气势，也在猛然上涨着。
细看，此人有着有一头深红色头发，眼睛懒散无神，却是充斥着睿智。
而这个人，便是被誉为“流浪厨师”、“真正的料理天才”、“先驱者”、“革命家”、“美味拓荒者”、“修罗”等等，有着诸多称号的幸平，不，是才波城一郎！
“我们开始吧。”
深吸口气，才波城一郎便冷冷道。
“嗯。”
站在他对面的，则是一少年。
但见得他是带有鸭舌帽，并围有蒙面布，完完全全是看不清本人的相貌。
……
这段时间。
自从幸平创真去远月读书，城一郎便是重新过起了流浪的生活。
而这一次，他是追寻着叶晨的脚步，毅然来到欧洲的巴黎，结果在这里他却是碰上了两位意想不到的人物。
一位。
是前不久就与他相遇的远月总帅。
至于另一位嘛，便是眼前的这位少年，深夜料理人的首领！
最终，在众人的瞩目之下，他与带有鸭舌帽，并围有蒙面布的神秘少年，开始进行着一场食戟比赛。
嗯！
此次比赛。
虽说是采用了远月学园的食戟方式。
然而，似乎是没什么赌注，同时此料理比赛的主题，便是：
拉面！
……
此时此刻。
整个比赛的会场，是设在这家豪华至极的酒店之中。
而那些来自全世界的很多吃货和美食爱好者，包括之前的天竺苦行僧阿尔达大师，以及远月总帅薙切仙左卫门，都是默默围观，关注着。
用料：高筋面粉，海带少许，卤，叉烧肉，笋干少许，豆芽少许，鱼板，紫菜少许，七味粉少许，高汤适量。
选用的食材，自然是有些普通和常见。
而且。
这些食材。
也是拉面的基本食材，算不上什么稀奇。
在霓虹，有很多专为喜欢吃辣的人，所开的专门店或是特殊料理，用上了加倍的辣椒、唐辛子、山椒、辣椒粉、辣豆瓣、花椒等一切能令人从闻起来就有可能被呛到的食材。
加上各式能让辣度加倍的方式，如滚烫的烧锅等，送到客人的桌上。
如此一来，那视觉、味觉一路到火红颜色的酱料、汤头、吃到嘴部发抖、胃里燃烧的疯狂感受，更是表现得淋漓尽致。
而这样的料理，一般被视之为：
地狱料理。
嗯，也就是非常辣的料理。
……
这一次。
面对传闻中敢于挑战表料理界任何厨师的深夜料理人首领。
城一郎，他要做的，自然就是重口味的地狱拉面。
将所有备料备妥。
切细丝、豆芽菜及青江菜川烫。
大骨先川烫后冲洗，再取适量的水，放入大骨并放入两片金华火腿片一起熬煮约20分钟。
加入一瓶鲜奶，再放入特制辣油及七味粉熬煮10分钟后。
紧接着。
用盐巴及少许香油调味，完成汤头。
备滚水，将一把高筋面粉的拉面，放射状放入滚水，再用筷子搅拌避免沾黏，将面条煮至刚好黏弹滑溜硬度即可，随即是捞起入碗。
接着将鲜蔬备料铺盘，再淋上热腾腾火辣辣的汤底。
不得不说。
这汤底，似乎是清澈。
但却是能每时每刻都在散发着香味。
劲道十足的拉面，再加上鲜红色的酱料，以及苍绿的特制配菜，还有着清澈但又带有一点白的汤。
显然，这样的地狱拉面尽管还不是完成品，但那散发出来的香味便是足以让人沉醉了。
“厉害！”
“不愧是才波诚一郎，他的厨艺果真是世上无双啊！”
“有他出马，一定能赢的。”
顷刻间，围观的观众都是颇有几分希望，他们看着表现惊人的幸平城一郎，不由得是陷入一番深深的感叹。
……
一碗拉面，有四个基本元素：
汤头。
酱料。
面条。
配菜。
汤头是一碗拉面的灵魂，通常都是由猪骨、鸡肉、海鲜和蔬菜混合熬制。而每家拉面店、每一个厨师的汤头配料，都是不一样。
其中，大部分都是猪骨混合家禽，有些还会加入复杂的材料，有些做法更是从未公布的秘密。
总而言之。
好的拉面，其灵魂所在，便是那不为人知的汤头。
霓虹拉面的种类按照地域，可分为四种：
关东风味的东京“酱油拉面”，北海道“味噌拉面”，南部九州及博多一带的“豚骨拉面”，以及福岛县喜多方市周边地区的荞麦拉面。
另外一边，那位神秘少年则也是开始着手准备食材了，他要做的则是豚骨清汤拉面。
这道拉面料理与辣味十足的地狱拉面不同，更着重的是另一个字：
清。
汤底是以猪骨、小杂鱼混合而成的。
制作的过程是浓郁鲜美，清淡而不油腻，面条则是使用的大条的扁平卷曲面条，使其拥有独一无二的口感。
并且面条与汤底混合的香味，哪怕是隔着很远都能闻得到，让人忍不住沉醉了起来。
……
渐渐地。
两人，开始进入了最为激烈的阶段。
一时间，所有人都是屏住着气息，更加目不转睛地望着他们两人，整个后厨的氛围在此刻变得极其压抑，而谁胜谁负……似乎还真的很难说！
最后。
两人的拉面，都已经是完成了。
如大家所见的那样，才波诚一郎的料理是地狱拉面，而那边的那位神秘少年，则是豚骨清汤拉面。
说到最新鲜的海鲜，大多数人的第一反应就是日料。
没错。
在日料中。
刺身，确实是最能体现食材新鲜度的吃法。