夜！
更深了。
华灯初上，巴黎仍然沉浸在一片璀璨的霓虹灯之中。
而在这座浪漫国际都市，有一栋豪华酒店格外引人注目，这里是霓虹最声名显赫的，也是资金最雄厚的薙切家族，在海外进行投资的产业！
此刻。
在酒店厨房内。
灯光明亮，宛如白昼。
身穿洁白厨师服的绘里奈，正微微闭目，深吸着口气。
余后，她睁开那双灵动的眼眸，浑身散发出一种强大的气势，接着便伸手拿起锋利的厨刀，刀刃在灯光下闪烁着寒光。
嗖嗖嗖！
二话不说，绘里奈直接挥刀而下。
很快，那砧板上的五花肉，全都被她切成肉片。
加入两勺蜂蜜。
搅拌均匀。
半颗洋葱切1厘米宽，生姜则是磨成泥，大概是有1勺的份量即可。
在姜泥的碗里倒入小半碗酱油，平底锅放入少许油，五花肉片下锅炒至两面变白后盛出，再起锅炒洋葱。
洋葱半熟后，放回五花肉片。
再放之前调制好的姜泥酱油汁，稍微煮一下收汁。
圆白菜。
切成细丝，摆盘。
再摆放做好的五花肉，完成！
……
这道料理。
在霓虹有着一个充满韵味的名字，生姜焼き。
翻译过来的意思，便是姜汁烧肉。
它可是霓虹国民级的家常料理，其历史源远流长，可追溯至20世纪初。
在大正时期，关东大地震给霓虹带来了巨大的灾难，但也意外推动了养猪业的兴起。
猪肉，逐渐成为人们餐桌上的常见食材，而这道姜汁烧肉便是从大阪的“铁板烧烤”演变而来。经过不断改良和发展，1932年，它正式被定名为“豚肉の生姜焼”。
以薄切猪里脊或梅花肉为主料，其核心工艺包含三步。
首先。
肉片断筋处理确保嫩滑。
然后，姜泥与酱油、味醂、清酒调配成甜辣酱汁。
最后一步，裹粉煎制后大火收汁。
这道菜的魅力，在于姜的巧妙运用，姜辣素能中和肉腥，促进食欲，再搭配卷心菜丝解腻，味噌汤与米饭构成经典定食！
……
凑近一闻。
粉红色短发的绯沙子，眼神充斥着激动：“好香啊，不愧是大小姐亲手烹制的料理，仅是这香气就足以让人陶醉其中。”
“好久没做这些家常菜了，今天稍微有点兴致，你就尝尝看吧。”
绘里奈脸色平静，道。
“让我吃？”
绯沙子听到这话，先是微微一愣。
随后，眼眸里闪过难以置信的惊喜：“那我就不客气了！”
说完以后，她迫不及待地拿起筷子，灵活夹起一小块姜汁烧肉，再将烧肉轻轻送到嘴边，小心翼翼咬了一口。
……
料理当中。
每一分味觉记忆。
其实，都是来自于心底对家乡的眷念。
至少对绯沙子来讲，姜汁烧肉绝对是记忆中最爱的一味！
日剧《侠饭》曾在B站热播，许多人喜欢剧中的黑社会大叔，用极其普通的食材，去做出各种美味的料理，而在第7集力有一道美食：
猪肉生姜烧！