刘师傅接过账本，一拍胸脯：“你放心！叔虽然年纪大了点，但几个数还是没问题的！”
“保证给你记得一清二楚，一分钱都不会差！”
有了规矩，有了人手，有了稳定的货源。
红星卤味这个小小的作坊，就像一台加满了油的机器，开始高速运转起来。
今天供销社门口依旧排着长长的队伍。
赖春生带着三个小伙子刚把板车停稳，人群“呼啦”一下就围了上来。
“同志，给我来一斤猪耳朵！”
“我要猪肝，昨天没抢到，今天可算让我赶上了！”
“肥肠！肥肠还有没有？给我包两斤！”
王大姐扯着嗓子维持秩序：“排队！都排好队！一个个来，谁插队今天就别想买了！”
今天他们准备了两百斤卤味，虽然出货的速度明显没有之前快。
但还是在晌午的时候卖完了，木桶里连点卤汤都没剩下。
清点完今天的收入，所有人都惊呆了。
“二百……二百八十九块六毛？”赖春生看着那一堆零零整整的钞票，舌头都大了。
一天！就一个上午！
这钱来得，简直比抢还快！
林晚倒是很平静，眉宇间甚至还带了一点愁容。
她先去财务那把今天的货款结了。
又将钱仔细分好，一部分作为成本和工资预留，剩下的一会儿去银行存起来。
“春生哥，一会儿你先回加工组，带着人把明天要卤的货准备好。我还有点事。”
“好嘞！”赖春生现在对林晚的话，是百分之百的执行。
突然林晚叫住了他，“对了，春生哥，你跟刘师傅说，卤汁准备一百斤的量就好。”
“为啥？”赖春生有些懵。
林晚没有解释，而是神秘地笑了笑：“咱们明天出新品。”
新品？
赖春生脑子里打了个转，没想明白。
好好的生意，减量做什么？
这卤下水多好卖啊，跟抢似的，每天都不够卖。
他想问，可看着林晚那胸有成竹的模样，又把话咽了回去。
林晚妹子做事，总有她的道理。
他挠了挠头，应了一声，便掉头回了加工组。
而林晚则是去了菜市场。
当她回到加工组时，她的身后跟了一个骑三轮车的汉子。
车上放着一筐鸡蛋、一袋打结的干海带和冻魔芋干。
最显眼的，是那两大板码得整整齐齐的白豆腐。
“春生哥，快出来帮忙。”
听到林晚的喊声，赖春生带着几个年轻小伙就跑了出来。
刘师傅也拿着大勺跟了出来。
看着满满登登的一车东西，所有人都愣住了。
刘师傅忍不住问道：“丫头，你这是……要做大锅菜？”
林晚笑了笑，拿起鸡蛋就往里走：“刘叔，明天咱们的卤味要出点新品种。”