“周叔叔,你快吃,星宝保证你一定会喜欢。”周大进依言拿起一块尝了一口,确实,味道很惊艳。
吃了几块糕点后,星宝又被钟毓秀催着去书房了,等再次出来已经是晚饭时间了,钟毓秀不客气的蹭了个饭,带着图纸回家去。
“妈妈,年宝宝的爸爸,应该叫年爷爷,包了个两百块的大红包当回礼呢!还好星宝也提前准备礼品盒了。
妈妈,你说年爷爷也是个很拎得清的人,为什么不在年宝宝小的时候好好教育他呢?”
“大概是舍不得,会心疼。爸爸妈妈每次说星宝的时候,也要下定决心才舍得开口,教育孩子的时候,父母有时候需要狠狠心才下得了手。
等年宝宝大了,意识到要掰正的时候已经错过了最佳教育时间了。”
“妈妈,如果星宝以后犯错了还不知道错的话,你跟爸爸一定要狠狠心教育星宝,让星宝做回一个好孩子,星宝不怕痛的,妈妈,我不想以后不知不觉就变成一个让爸爸妈妈费心的孩子。”
望着女儿黑曜石般的眼睛里满是认真,成敏敏亲了亲女儿的小脸,应了声好。
星宝小心的把小伙伴们送的年糕摆在了外婆蒸的大年糕边上,在年糕槽子上也贴了个春字。
周清舒夫妻俩要明天中午才能到家,今年的除夕夜是三十,许声声他们就打算廿九做米果子,大家一起吃完,再带点回周家村,晚餐就可以不用煮了,年节只要做米果子,都是连着吃两顿的。
席然最近不用去星圆食品,很清闲,就帮周大财顶几天,他已经先回周家村准备自家过年的东西了,周大进明天跟星宝他们一起回去。
除夕也是星宝跟成敏敏的生日,周攸白已经订好了一大一小两个蛋糕,大家也都准备好了生日礼物。
第二天一大早,大家吃完早餐,就开始分工合作做米果子了,许声声跟历柔开始合作做皮,倒入四分之三的的粘米粉,再加入四分之一的凉薯粉,开始加入热水搅拌,揉米团,这样子做出来的皮就带点韧性,吃起来特别好吃。
真和市不同的镇他们做米果子的方式也是不一样的。
像桃花镇,他们的米果子的外皮就全部是番薯粉做的,特q弹,他们的馅料里面素菜方面玉米、萝卜干、芋头是主力军,而且是油炸过再包。
周攸白带着弟弟妹妹开始择菜,青蒜苗跟芹菜是灵魂必备,还有他们这特有的大包菜切成丝。
周清嘉夫妻俩负责把小鱿鱼干剪成丝,把专门做米果子的小咸虾干去头去尾。
席然负责把泡发的香菇、五花肉、萝卜干切成丁。
周大进开始负责炒料,先把花生油炸一下,捞起后,开始爆五花肉丁出油后接着依次下香菇丁、小咸虾干,下点酱油,最后是加入泡发后的鱿鱼丝,捞起。
洗锅,下入萝卜干,略微过油锅,快速捞起。
再洗锅,放入猪油,下入切得细细的蒜苗、芹菜、包菜丝,快速翻炒,略微断生就行了,捞出来放入沥水篮里沥水,洗锅,放入刚刚炒好的荤料,全部混合,加入沥过水的包菜丝,再放入沥水篮。
馅料炒好了,稍微放凉就可以开始包米果子啦。