暮色四合,何雨柱骑着二八杠飞驰在胡同里,车把上挂着的便宜坊烤鸭随风晃动,油纸包里渗出诱人的香气。
何雨柱嘴角微扬,他已按捺不住内心的喜悦——今晚,他要好好犒劳下金晓东和自己!
拐进一条僻静小巷,何雨柱左右环顾,确认无人后,意念一动!
连人带车直接消失!
【天下无敌空间·厨房区】
“唰——”
何雨柱站在空间厨房中央。
顶级灶台自动点火,各式厨具泛着冷光,仿佛在迎接主人的到来。
“今天玩点大的!”
何雨柱一把扯开烤鸭包装,金黄油亮的鸭皮在灯光下闪闪发亮。
三下五除二,一百零八刀过后,他手里的鸭子只剩下一副骨架,盘子里却盛开了一朵鸭肉组成的牡丹花!
但烤鸭只是开胃菜,真正的大戏才刚刚开始——
何雨柱做的第一道菜是开水白菜!(国宴级谭家菜!)
“咔嚓!”何雨柱手起刀落,一颗大白菜应声剖开。
银光飞舞间,只取最嫩的菜心,外层菜叶随手一抛,精准落入垃圾桶,立刻被系统回收的干干净净。
灶台上,用三年老母鸡、金华火腿、渤海干贝吊了八小时的高汤清如泉水,却散发着勾魂夺魄的鲜香!
菜心入汤,三起三落,捞出时竟如莲花绽放!
“完美!”何雨柱得意的轻吹口哨,清汤浇下的瞬间,几粒枸杞点缀其中,朴素中尽显奢华!
简约,但绝不简单!
第二道仍然是谭家菜,黄焖鱼翅!
“哗啦——”金钩翅入水,何雨柱指尖轻点,水温瞬间升至85度!发好的鱼翅晶莹剔透,在秘制黄焖汁中翻滚收汁,每一丝翅针都吸饱了精华!
砂锅揭开刹那,金光四射!浓郁的香气化作实质般的冲击波,震得厨房顶灯都在晃动!
何雨柱的第三道菜是川菜,家常麻婆豆腐!
“滋啦——”牛肉末在滚油中跳舞,郫县豆瓣酱爆香的瞬间,整个厨房都染上诱人的红晕!
嫩豆腐滑入锅中,何雨柱手腕轻抖,豆腐块竟在空中翻了个跟头,完好无损地落回锅里!
最后撒上的花椒粉还在滋滋作响,麻辣鲜香已直冲脑门!
第四道菜还是川菜,宫保鸡丁!
“啪!”鸡腿肉在案板上弹跳,刀光闪过,均匀的肉丁如雨点般落入碗中。
何雨柱双眼微眯,油温升至七成热的瞬间,鸡丁倾泻而下!
干辣椒与花椒在热油中爆裂,葱段、花生米相继入锅。当秘制宫保汁淋下时,整个锅子“轰”地窜起半米高的火焰!
“漂亮!”何雨柱大笑,锅铲翻飞间,鸡丁裹着琥珀色的酱汁在空中划出完美弧线——酸甜麻辣香,五味俱全!
四道菜好了,轮到压轴大戏了!
酸萝卜老鸭汤!
烤鸭鸭架与老坛酸萝卜在灵泉水中相遇的刹那,汤锅立刻沸腾!
何雨柱指尖轻点水面,一道灵气注入,汤汁瞬间变得奶白浓稠!
“搞定!”
四菜一汤摆上餐桌的瞬间,空间突然泛起涟漪——