凌云眼神专注,整个人的气质都仿佛发生了变化,不再是那副懒散模样,而像是一位掌控一切的艺术大师。
当油温达到某个精确的临界点时,他将裹好面糊的藕片滑入油锅。
刺啦——
轻微的响声中,藕片迅速变得金黄酥脆,浓郁的香气瞬间爆发出来,其中还夹杂着令人心旷神怡的纯净灵气!
两个杂役弟子瞪大了眼睛,拼命吸着鼻子,只觉得浑身毛孔都张开了,修为似乎都有了一丝丝增长!这真的是在浪费灵气吗?!
炸至金黄,迅速捞出控油。
另起一锅,倒入调好的糖醋汁,小火慢熬至粘稠起泡,然后将炸好的藕片倒入,快速颠勺翻炒,让每一片藕片都均匀地裹上晶莹剔透的糖醋汁。
最后撒上几粒炒香的白芝麻。
出锅,装盘!
一盘色泽金黄透亮、香气扑鼻、灵气氤氲的糖醋白玉藕片完成了!
整个过程行云流水,充满了一种难以言喻的美感和道韵。
凌云看着自己的作品,满意地点了点头:“嗯,火候刚好。”
他拿起筷子,夹起一片放入口中。
咔嚓!
极其轻微的酥脆声,藕片外酥里嫩,酸甜适口的酱汁完美地衬托出白玉藕本身的清甜脆爽,更奇妙的是,那精纯的水灵之气非但没有流失,反而在糖醋汁的激发下,变得异常温和活跃,入口即化,迅速融入四肢百骸,滋养着经脉丹田,效果甚至比直接吸收更好!还带来无上的味觉享受!
“不错不错。”凌云又连吃了几片,心情愉悦。
他看了看旁边两个眼巴巴看着、口水都快流出来的杂役弟子,将剩下的大半盘推过去:“你们也尝尝吧。”
两个杂役弟子受宠若惊,颤抖着拿起筷子,小心翼翼地尝了一口。
瞬间,两人的眼睛瞪得溜圆,脸上露出了极度幸福和震撼的表情!
太好吃了!而且那股温和的灵气流遍全身的感觉,简直比他们苦修一个月效果还好!
“多谢前辈!多谢前辈!”两人激动得差点跪下。
消息不知怎么传了出去。
当凌云端着一个空盘子(大部分进了两个杂役弟子的肚子),悠哉游哉地走出膳堂时,外面已经围了一大群闻讯而来的各宗弟子。
当他们看到那个空盘子,闻到空气中尚未完全散去的、令人馋虫大动又灵气盎然的奇异香味时,心情复杂到了极点。
他……他真的做了……还吃完了?!
看那表情,似乎还很满意?!
碧波仙子也赶了过来,看着空盘子,感受着空气中残留的灵气波动,她敏锐地察觉到,那灵气并非溃散,而是被完美地锁在了食物中并被吸收了!
她心中掀起惊涛骇浪!难道……他说的都是真的?!烹饪真的能更好地利用灵物?!
“凌小友,味道如何?”碧波仙子忍不住问道。
“还行。”凌云点点头,“就是你们的灵醋年份不够,糖的纯度也差了点,影响了点口感。下次我用自带的调料试试。”
碧波仙子:“……”她忽然有种也想尝尝的冲动。
经此一事,凌云“败家子”和“神厨”的双重名号,算是彻底坐实了。
当晚,凌云在碧水阁的别院内,用剩下的边角料(他特意留的)又煲了一小锅白玉藕排骨汤,汤汁奶白,香气浓郁,再次引得左邻右舍(李罡、叶晴雪等人)心神不宁。
王昊在房间里闻着那诱人的香味,想着自己被淘汰扣分,而凌云却拿着至宝当菜做,气得差点走火入魔。
而凌云,则一边喝着鲜美的藕汤,一边琢磨着:“这白玉藕品质确实不错,下次试试做成藕粉,应该更容易保存和携带……”
对于外界的风评,他毫不在意。
美食,就是要用来吃的。
至于怎么吃,那是他的自由。
暴殄天物?不,这才是物尽其用。