张鹤寿见到酒瓶，顿时脸色一变，问闻哲：
“闻主任，这、这是？”
闻哲把酒瓶拿在手上，离席走到闾丘书记和张鹤寿之间，说：
“闾丘书记，要喝晋酒，首推汾酒。可是堡子酒呢，是张先生当年插队的地方流行的酒，张先生告诉过我，他喝酒是从这个喝起的。今天，我们一起品味一下张先生当年的酒香。”
闾丘书记哈哈一笑，指着自己的杯子，说：
“对，倒上，都陪张先生尝尝。”闾丘书记发了话，在座的人全部倒发酒。
闾丘书记举杯说：
“今天很高兴同张先生以及星云集团的精英欢聚一堂，共同祝贺我们的合作取得成功。来，我们一起敬张先生！”
一时间，一桌的人都举杯起立，干了第一杯。
张鹤寿指着第一道鲁菜“九转大肠”，这道菜色泽红亮，裹着浓稠的酱汁，散发着甜香与酱香混合的味道。
“这九转大肠，跟我小时候在老家吃的一模一样！我母亲以前经常给我做，后来去了晋地，又在浪迹在外，就再也没吃过这么地道的了。”
闻哲看了一眼闾丘书记，笑着说：
“张总，这道菜是请泉城老字号鲁菜馆的师傅过来做的，按的是老方子，大肠要先煮再炸，然后用酱油、糖、料酒、香料慢慢煨，前后要九道工序，所以叫‘九转大肠’。您尝尝，看看是不是您母亲做的那个味道。”
张鹤寿用公筷先给闾丘书记夹了一块，自己坆夹了一块放进嘴里，软糯的大肠裹着甜香的酱汁，熟悉的味道瞬间涌上心头，他眼眶微微泛红：
“是这个味，就是这个味！闻主任，谢谢你，让我又想起了小时候的日子。有心了！闾丘书记，您有这样的部下，我敬您一杯！”说着，举杯同闾丘书记一碰，干了。
闾丘书记夹了细细品尝后点点头：
“不错，味道醇厚。闻哲，看来你是早有预备呀？下了不少功夫。”
闻哲笑道：