现在就看南易能否把握住这个机会了。
......
当晚，南易家刚刚吃过晚饭。
梁拉娣收拾完碗筷，南易就迫不及待地和她谈起了这件事。
得知李宏军的媳妇于莉要下海经商，而且李宏军亲自来找南易谈合作，梁拉娣先是愣了一下，随即认真地思考起来。
她敏锐地意识到，这是一个难得的机会。
当然，做生意总是有风险的。
“我觉得可以试一试。”
梁拉娣一脸认真地对南易说。
于莉连供销社的工作都敢辞掉，梁拉娣也支持南易辞去现在的工作。
如果换了是秦淮茹，肯定不会同意南易辞职，毕竟轧钢厂食堂主任是个令人羡慕的职位。
事实上，南易现在想提前退休都不被批准。
其实，南易和梁拉娣平时没少听说有人做生意发了财。
厂里一些下岗工人和辞职的职工，下海经商后都赚了不少钱。
既然梁拉娣表示支持，南易也就下定了决心。
接下来，南易需要考虑的是选择哪种合作方式。
如果选择5℅的股份，每月就能拿到一百元工资。
要知道，梁拉娣这个八级焊工，月工资也才九十九元。一百元的月收入确实不算低。
梁拉娣也为南易仔细权衡利弊。
“从长远来看，应该选择10℅的股份。”
她分析道。
不过，选择10℅的股份就意味着没有固定工资。
如果饭店短期内无法盈利，南易就拿不到任何分红。
毕竟南易也要养家糊口，总不能全靠梁拉娣一个人支撑这个家。
经过深思熟虑，南易最终决定选择5℅的股份。
见南易已经做出选择，梁拉娣也不再反对。
......
消息很快传遍了四合院，大家都知道了于莉辞职，要和南易合作开饭店的事。
李宏军的儿女们也表示，有空时会去饭店帮忙。
与南易谈妥合作条件后，双方签订了一份正式的合同。
李宏军拿出了五千元钱交给于莉作为启动资金。
这笔钱虽然数额不小，但对李宏军来说并不构成太大压力。
就在这个星期，他的系统签到就获得了八百元的奖励。
.......
在阎埠贵家，老两口也在议论这件事。
“于莉胆子可真大，居然放弃了供销社的工作下海经商。”二大妈感叹道。
“听说李宏军找了南易合作，南易也真是的，连轧钢厂食堂主任的职位都不要了。”
“做生意风险太大了，我看于莉迟早会后悔，南易也一样。”
“不过南易的厨艺确实没得说，连何大清都承认南易的厨艺不比他差，应该能赚钱吧。”
“赚再多钱也不是铁饭碗啊。”
“这话倒是没错。”
.......
在中院，傻柱也听说了这个消息，眼中不禁流露出羡慕和嫉妒的神情。
要知道，开一家属于自己的饭店是傻柱从小到大的梦想。
如今于莉想要做生意，李宏军就出钱让她开饭店，还找来了南易合作。
李宏军有资金、有人脉，南易有厨艺，于莉又有管理才能。
再加上现在政策放开的大环境，这饭店开起来肯定能赚钱。
傻柱感到十分失落，为什么李宏军不找他合作呢？
他自己开不起饭店，如果有人愿意合作那是再好不过了。
但李宏军显然没有看上傻柱，直接找了南易。
就算南易拒绝合作，李宏军也可能找其他厨师。
平心而论，傻柱的厨艺还是不错的，但自从失去嗅觉后，他的厨艺就大不如前了。
原本就比不上南易的他，现在差距就更大了。
而且，傻柱在院子里的名声也不太好。
在为人处世这方面，南易可比傻柱强太多了。
在这个注重口碑的年代，名声的好坏确实很重要。
如今，傻柱没有正式工作，只能靠打零工、帮人做饭维持生计。
每个月还要赔偿阎家医药费，幸好有何大清帮衬着他。
但一想到于莉居然开起了饭店，傻柱心里就充满了羡慕和嫉妒。
......
在后院刘海中家，刘海中老两口和刘光天、刘光福四个人也在讨论这件事。
刘光天对南易佩服不已，居然敢放弃轧钢厂食堂主任这么好的职位。
换做是他，可舍不得放弃这个肥差。
“做生意是能赚大钱，但毕竟不是铁饭碗。”
“李宏军家不缺钱，他每个月工资就好几百，于莉做生意亏了他们也承受得起。”
“要是生意失败，南易的损失可就大了。”
“既然想要赚大钱，承担风险是必须的。”
在这个四合院里，于莉是第一个下海经商的，所以大家都在观望。
如果于莉做生意真的赚了大钱，这个四合院里肯定会出现第二个、第三个下海经商的人。
万事开头难。
如今工人还是“老大哥“，端着铁饭碗。
只要不下岗，很少有人会主动辞职做生意。
当然，利用下班时间做点小生意的人倒是不少。
在经商大潮中，有人赚钱，自然也有人亏本，这就是市场的规律。