去年秋天，在王安平的坚持下，村里才在部分缓坡上试种了不到四千株苹果和梨树苗。
按一亩地密植百棵算，也就占了四十来亩地。王安平心里盘算的却是村子三面环绕的山峦，从半山腰到山脚，加上后面几座相对平缓的荒山头，哪怕只开发利用一半，轻轻松松也能种下几万棵！那才是真正的产业。
王信一听“几万棵”，眉头立刻拧成了疙瘩，烟都忘了抽：“还不够？你还想种多少？我的老天爷！安平啊，步子迈太大容易扯着裆！到时候漫山遍野的果子下来，卖不出去烂在地里，我看你咋跟全村人交代！”
王安平“哎哟”一声，带着点年轻人特有的冲劲和底气：“我的好三爷爷，您就别操这份闲心了！我王安平敢说这话，就担得起这个责任！真要是果子丰收了卖不出去，算我的！总成了吧？”
“瞧把你能的！有几个钱就烧包！”王信被他这“财大气粗”的保证噎了一下，没好气地白了他一眼，但眼底深处那份忧虑似乎也减轻了些许。
王安平嘿嘿笑了两声，不再继续这个话题。
“安平，种个果树……还要专门请什么专家？”旁边的七太爷显然对这个概念很陌生，有些不解地问。在他朴素的认知里，种树就是挖坑浇水。
“那当然要请！”王安平肯定地点头，耐心解释道，“七太爷，这里头的学问可大着呢！”
七太爷似懂非懂地“哦”了一声，浑浊的眼睛里闪烁着对“科学”这个词的敬畏：“那……那又得麻烦你操心了。”
“瞧您说的，”王安平连忙摆手，“这不都是我应该做的嘛！为了咱村好。”
几人正就着果树的话题低声议论着，忽听三奶奶那边一声嘹亮的高喊穿透了场上的喧闹：“开饭喽——！各家各户，准备端菜啦！”
只见精神矍铄的三奶奶领着自己的儿媳妇，还有陈桂香婶子和村里另外几个公认手脚最麻利、干活最利索的媳妇子，每人手里都端着两个硕大的粗瓷海碗，碗里堆得尖尖满满，热气腾腾，油汪汪的——是刚出锅的大块红烧肉和油亮亮的炒菜！她们像一支训练有素的队伍，开始鱼贯地穿梭在各桌之间，将这份代表着丰收和喜悦的硬菜送到每一张桌子上。
浓郁的肉香和菜香瞬间引爆了全场的热情，欢呼声、催促声、碗筷的碰撞声响成一片。
王安平见状，拿起桌上那瓶散装的地瓜烧酒瓶，正要起身去给其他桌上的族老敬酒。
“安平！”三爷爷王信立刻伸手按住了他的胳膊，示意他坐着别动，“你顾好你身边这几位老兄弟就行！满场飞的事，有你兴业叔张罗呢，他腿脚快！”他指的是王兴业。
“那行，”王安平顺势坐下，对正起身准备忙活的王兴业笑道，“兴业叔，那就劳烦您多跑跑，替我照顾好各位族老了。”
“嗐！自家人，说啥劳烦不劳烦的！你们坐着，我来！”王兴业爽快地应了一声，拎起酒瓶就走向邻桌。
这时，站在场子中央一张条凳上的王康阳，看着打菜的长队渐渐散去，各桌基本都上了硬菜，这才深吸一口气，用尽全身力气高喊起来：“各位族人！父老乡亲们！都静静！静静啦——！听三太爷讲几句——！”
他连喊了好几声，喧闹沸腾如同开了锅的稻谷场才渐渐平息下来，所有人的目光都齐刷刷地投向了王安平他们这桌，投向了正缓缓站起身的三爷爷王信。
王信清了清嗓子，挺直了腰板，饱经风霜的脸上带着庄重和喜悦，声音洪亮地开了口，清晰地传遍了谷场的每一个角落：
“开饭前，我老头子啰嗦几句！耽误大家伙儿几分钟！”