“就来雅间吧。”叶青云点头,跟着伙计上了二楼。雅间不大,却收拾得干净雅致,靠窗的位置摆着一张八仙桌,推开窗户就能看到楼下的主街。
伙计递上菜单,笑着推荐:“客官,咱们广源楼的招牌菜是‘熘肉段’,选用的是猪里脊肉,切成块裹上淀粉炸得金黄,再用酱油、醋、白糖调成汁儿熘一熘,外酥里嫩,酸甜可口,您要不要尝尝?”
叶青云来了兴致:“这菜怎么做的?你跟我说说。”
“哎,您听我细说!”伙计滔滔不绝地讲起来,“首先得选新鲜的猪里脊,去皮去筋,切成两寸长的段,用料酒、盐、葱姜末腌半个时辰;然后调个面糊,用淀粉、面粉加鸡蛋搅匀,把肉段裹上面糊,下到七成热的油里炸,炸到金黄酥脆捞出来;接着另起锅,放少许油,下葱姜蒜爆香,再放酱油、醋、白糖、少许水调成汁儿,等汁儿烧开了,勾点水淀粉,把炸好的肉段倒进去,翻炒均匀,最后撒上葱花,这道熘肉段就成了!”
“听着就香!”袁七忍不住咽了咽口水,“伙计,除了熘肉段,再给我们来几道你们这儿的特色菜——比如酱肘子、炒时蔬、酸辣汤,再来一壶你们这儿的好酒!”
伙计应了声“好嘞”,转身下楼传菜。不多时,菜就一道接一道地端了上来:金黄酥脆的熘肉段摆在盘子中央,上面撒着翠绿的葱花,看着就让人食欲大开;酱肘子炖得软烂,用筷子一夹就能分开,皮糯肉香,还冒着热气;炒时蔬是刚从地里摘的青菜,绿油油的,脆嫩爽口;酸辣汤里飘着豆腐丝、木耳丝、鸡蛋花,酸中带辣,暖胃又开胃。
伙计还端来一壶米酒,酒液清澈,倒在碗里冒着淡淡的酒香。叶青云给众人倒上酒,举起碗:“来,这几天大家都辛苦了,先喝一碗,解解乏!”
众人举起碗,“叮”的一声碰在一起,喝了一口米酒——米酒微甜,度数不高,顺着喉咙滑下去,暖乎乎的,格外舒服。
袁七夹了一块熘肉段,放进嘴里——外皮酥脆,咬开后里面的肉嫩得能爆出汁儿,酸甜的酱汁裹在肉上,一点都不腻,他忍不住赞道:“好吃!这熘肉段比我在家吃的还香!”
段有鹏也夹了一块,慢慢嚼着,一边吃一边说:“刚才逛镇子时,我跟几个小贩打听了,冯四夫妻确实可疑——半个月前,也就是吴坤可能遇害的时间,冯四突然去赌场还了赌债,又给媳妇买了绸缎,之前他可是欠了一屁股债,连陶土都快买不起了。”
“我也听到些消息。”叶青云放下筷子,“茶馆里的茶客说,陶窑附近的农户,半个月前的夜里听到冯四家有挖坑的声音,第二天冯四还推着板车出去了——说不定那板车里装的就是埋尸的工具,或者是吴坤的货物。”
玄机子喝了口汤,缓缓说道:“我看了镇子的布局,冯四的陶窑附近有片竹林,竹林里土质松软,又隐蔽,很适合埋尸。还有,陶窑后面有条小河,水流湍急,若是把尸体扔进去,很容易被冲到下游,找不到踪迹。”
吴妇人虽然没跟来,可叶青云早已让人把饭菜送到客栈,此刻众人聊起案情,都不由自主地压低了声音。袁七放下酒杯,皱着眉说:“这么说,冯四要么把尸体埋在竹林里,要么扔到了河里?可河里水流急,找尸体太难了;竹林那么大,也不好找啊!”
“别急,咱们慢慢来。”叶青云夹了一筷子青菜,“今天下午咱们再去陶窑附近逛逛,看看那片竹林,再跟农户聊聊——说不定能找到埋尸的坑,或者板车留下的痕迹。只要找到这些,就能让县衙派人来挖,到时候有没有尸体,一看便知。”
众人点点头,不再多言,专心吃起饭来。雅间里,碗筷碰撞的声音、偶尔的笑声,混着窗外街上的吆喝声,格外热闹。阳光透过窗户,洒在桌子上,映得饭菜更加诱人。
叶青云看着眼前的景象,心里却没闲着——他知道,这三石镇的热闹背后,藏着吴妇人的眼泪,藏着可能被掩盖的凶案。但他有信心,只要顺着这些线索查下去,总能找到真相,还吴坤一个公道。
吃完饭,众人结了账,慢悠悠地走出广源楼。此时日头偏西,街上的人又多了起来,叶青云抬头看了看天,对众人说:“走,咱们去陶窑附近的竹林看看——说不定能找到咱们要的线索。”
一行人朝着镇西的方向走去,阳光洒在他们身上,拉出长长的影子,也为这桩悬案,照进了一丝探寻真相的光亮。