王谢自始至终，面上神色未曾有过分明波动，依旧是那副眉目含笑、唇角若有若无的从容姿态。只是心底，却未必真如外表这般平静。他虽言辞随和、举止温润，但眼观六路，心思转得极快，三人的反应一一落入眼底，暗自有了揣度。
他先看向董宣儿，见她反应最为直接：眸光晶亮，听得入神，唇瓣随言语轻启轻合，分明是被他所述的滋味带入了想象深处。那种无法掩饰的惊讶与馋意，如同盛在清水中的花瓣，透亮而无所遮掩。王谢心里微微一笑，暗想：“董宣儿心性未脱稚气，虽已是筑基初期修士，却仍带几分凡俗少女的天真。她眼神的专注，不在我人，而在我言——只要言语真切细致，便能牵引她的神思。”
他并不轻视这份天真，反而暗生几分感慨——修途险恶，能保留几分单纯，已属不易。王谢心中微微一叹，却不显于色，只任由那笑意仍挂在眉宇间。
再看董红拂，她神情冷峻，平素自带一股拒人千里的冷意。王谢最初便料到，她不会轻易因口舌之言动容。然而待他话至关键处，却见她袖中叩指忽然停顿，眼眸微抬，神色凝注，王谢心中便暗暗点头。
“果不其然。”他在心底暗忖，“董红拂心思深沉，不会为口腹之欲所牵。但她见我言辞有序、分寸得当，便知这背后并非随口胡诌，而是心境沉稳、学识积累的体现。她不是馋那一口汤鲜，而是看重这份心境与见识。”
他心念一转，眼底掠过一抹深意。修士相交，往往以功法、神通、修为论高下，鲜少有人会因一道菜、一席言语而改观。但董红拂眼神的变化，已足见她心底有所触动。王谢清楚，这一丝认同虽淡若无痕，却比空口承诺更为牢靠。
至于那掌柜，神态最不加掩饰。王谢心中一笑，暗道：“此人原以为我不过是好奇逞口舌之能，谁知反倒被两道菜镇住。可见市井小聪明，终究难敌真切细致。”
他并未因此心生轻蔑，神色依旧如常，唇角的笑意也未收敛。只是目光一转，落在三人不同的神态上，心中已将他们的反应一一记下，暗暗分列轻重：董宣儿心性直白，可引可导；董红拂深沉冷峻，若得其一丝认可，便是潜在的助力；至于掌柜，不过是因局势俯首，虽可暂借，却不可倚重。
王谢心底暗暗权衡，神思翻涌，却不显于外，依旧是举止温雅、声音平稳。
他对自身的把握也极清楚：并非真为口腹而来，亦非逞口舌之快，而是以娓娓细述观人心思。修士论道，未必全在斗法——有时寥寥数言，便能见人品、定心境。
“世人往往轻视细节，”王谢心中缓缓生出一念，“却不知大道至简，恰在于此。炼丹如是，布阵如是，修心亦如是。所谓‘佛跳墙’，不过是一例。我以此铺陈，不是为显己能，而是借细节见心境。若这三人真有眼力见，便会从细节中觑出我所藏锋芒；若只是寻常之辈，便只会记得汤鲜料美，却见不出别的。”
他眸光微敛，神色依旧温润，只是心底已暗暗生出一股沉稳的自信。目光最后落回自己的茶盏，指尖仍轻轻搭在盏沿，仿佛方才所有言语与揣度，都不过是茶余闲谈。可他心底却极清楚，这一席话，已在三人心中种下了不同的波澜：董宣儿的眼神，透着未褪稚气的专注；董红拂的凝视，藏着难以言说的深意；掌柜的神色，满是小心翼翼与压抑的惶惧。
王谢轻轻抿了一口茶，心底低低一叹：“人心百态，不过如此。幸而我自有分寸，能将其一一揣度而不露锋芒——如此方能立于修仙界，不为人轻侮。”
他神色淡定，唇角含笑，仿佛全不在意。可这份从容背后，已将三人的神态记下、藏于心底。这一刻，他更觉心境安然，仿佛有清风拂过心海，不起一丝波澜。
掌柜原本微躬着身子，此时他怔怔望着王谢，片刻之间，一时忘了自己该作何反应。那种神情，不似单纯的惊诧，更像是被人以极平静的姿态，击中心底某处不敢触碰的珍视之地。
他轻轻咳了一声，似要掩去这份突兀的失态。可嗓音还未发出，胸中那股被震慑的滞涩感却仍堵在喉间，使得声音听来略显低哑：“王……王道友学识渊博，当真叫人佩服。老夫自问见过不少珍馐名菜，什么‘金汤鲍翅’‘灵泉玉蚌’，也都尝过其味。可今日一听，方知自家所识，不过是皮毛。”
他说到此处，抬起手背轻抹额头的汗珠，又自嘲似的苦笑了一下，神色中混着一分惶恐与钦佩：“原以为道友不过玩笑取乐，岂料每一句都合乎理法。那海参之腥、鲍壳之泥、花胶之胶腻，若不如此处置，即便用再好的灵火、再纯的灵水，终究也去不净。想来道友这‘佛跳墙’，非止凡味，倒更像是一场修心之法。”
掌柜说着，声音渐稳，眼神也随之柔和。他心中清楚，自己这“修心”二字，并非恭维之辞，而是发自内里的体悟。王谢所言虽是烹调，却处处有条不紊，火候精微如炼丹，层次分明似布阵。那份镇定与条理，让他心中生出一种莫名的敬意。
他垂目片刻，再次抬头时，语气已与先前大不相同：“老夫自负能识一二味理，今日方知，真正的‘味’，并非取决于食材的贵贱，而在心境。王道友这般从容，能将百味归一，实非常人所能。”
说完这句话，他不由微微弯腰，双手交叠，做出一个极为恭敬的拱手礼。那一礼虽不算彻底，却足见他内心的敬畏。
他再度抬首时，神色已有转变，目光里隐隐透出一丝谦卑的光——仿佛面对的不只是客人，而是能从“味”中悟道的修者。他轻声续道：“若王道友真欲见此菜成，店中虽无如此全备的珍材，但得道友一指点，老夫愿竭尽所能。”
这番话一出口，语气中再无市井的油滑，反倒带着几分真诚的颤意。他说到“竭尽所能”四字时，竟略微顿了顿，像是生怕自己言语失了分寸。
可王谢只是淡淡一笑，目光平和如旧，并未答话。那份从容反倒令掌柜心头愈发惶然。他赶紧补了一句：“当然，道友若只是随口雅兴，小店亦绝不敢贸然搅扰。只是——”
他话锋一转，神情略有些尴尬，却仍带着几分真心的急切：“只是老夫实在佩服。凡人习厨，不过求一口饱腹之乐；修者炼丹，不过求一缕灵息之纯。可道友之言，却能以凡物之理道出大道之理。此间微妙，老夫愚钝，却心向往之。”