各家酒楼、食肆、客栈、商队的东家排成一个长队,从穆常安几人手里接过筷子、盘子和杯子。
和现代的自助餐差不多,吃啥夹啥。
众人却对这种形式很新奇,一开始还不习惯,等吃了几筷子之后。
就觉出这种方式的妙处了。
既不会吃撑还能品尝到每道菜,而且盘子上端着水杯,每吃一道菜就能漱口,更能品尝出下一道菜的滋味。
王大夫排队的时候就冲到第一个,吃自然也是第一个吃。
第一道菜是铁锅炖,为了突出粉条的包容性,这道铁锅炖里面有鸡有鸭有猪还有血肠。
汤色炖的浓白,陶盆底下架着地炉,掀开盖子的瞬间菜还咕嘟嘟冒着热气。
王大夫第一筷子就夹起一片颤颤巍巍晃动的五花肉片,入口即化,美的他眉毛飞起。
惊呼一声,“妙啊!”
甜丫在旁边给众位东家解释,“诸位别忙着吃肉,这道菜的重点是肉
“我尝尝,我尝尝!”王大夫挤开前面的人,夹起几根粉条就塞进嘴里,烫的嘴都歪了,边哈气边冲甜丫竖大拇指,“妙!妙啊!”
当然也有人不太看的上这道菜,“铁锅炖?什么怪名字,不就是乡下人吃的杀猪菜吗?有点上不得台面。
酒楼来往的客人非富即贵,哪会愿意点这种菜。”
“嘶,老冒,你吃不吃,不吃让个位置,今天是桑东家白请我们吃菜,不吃也没必要说话这么难听吧?”另一个山羊胡子的人挤进来。
吸溜溜吃下粉条,“我觉得挺好,粉条这么做吸饱了肉香肉汤,竟然比肉都香,难道是我品错了?”
“关掌柜您没吃错,确实比肉好吃,对比桑东家做法,我们酒楼大厨确实没做好,怪不得客人不爱吃。
这锅里鸡鸭肉都有,看来白玉粉条适合和各种肉久炖……”一个矮个男人若有所思的少说,他是吉香居的掌柜。
“嗯嗯嗯,这粉条适合和肉炖在一起,不软不烂能吸饱肉香味儿……”
几个食肆掌柜惹火朝天的聊起来。
甜丫看的露出笑,都是开食肆的,吃着吃着就能抓住重点,都已经在思考自家菜谱如何改进了。
这就是甜丫请他们来的目的。
只有做法丰富了,粉条才会不愁卖。
王大夫已经一溜烟吃下去了,每吃一道菜就喊一声妙。
“妙啊~”
“妙啊~”
惊呼声充斥在酒楼大堂的各个角落。
“哥,咱能去吃不?”石头看的咽口水。
“不成,忘了咱们是来干啥的了?是来做生意的。”穆常安掰半块炊饼塞人嘴里,“饿了就吃炊饼,渴了就喝水。”
有银默默拿起另一半儿炊饼,面无表情的咬了一口。
他也馋啊。
他这辈子都没见过这么多肉菜,今天也算是开了眼了,虽然开不成嘴,但也满足了。
穆常安伸向炊饼的手默默缩了回来。
甜丫回来就看到三个站的板正,眼却一眨不眨盯着菜的馋鬼。