一、槐花覆院墙，新客携意至
榆钱飘落时，村中路旁的老槐树已缀满雪白的槐花，风一吹便像撒了把碎雪，裹着清甜落在陈晚星家的院墙上。她正坐在石磨旁，将刚淘好的新麦磨成细粉，石磨边摆着两个陶盆——一盆是谢景渊清晨去山里采的新鲜香菇，剪去菌柄透着浅褐；另一盆是刚从田埂挖的新鲜马蹄，去皮后泛着莹白，石桌上还放着个粗布包，是镇上粮铺送来的新磨玉米面，颗粒细腻，凑近能闻到谷物的清香。
“请问，这里是做春日乡野小食的晚星姑娘家吗？”院门外传来带着匠气的男声，一个穿灰布短衫的中年男人背着工具包站在槐树下，包旁挂着个竹篮，里面装着晒干的香菇与几罐自制的豆瓣酱，“我叫赵守义，是邻村的木匠，常在外做活，总想吃些热乎又顶饿的吃食；前几天在镇上听人说，姑娘做的吃食暖肚又清爽，特地绕路来寻。”
话音未落，又有辆青布马车“轱辘”停在路边，车帘掀开，跳下来两个穿蓝布长衫的少年，手里提着个藤箱，里面装着新鲜的红枣与几包晒干的桂圆。年长些的少年笑着拱手：“姑娘好，我叫苏墨，这是我弟苏砚，我们是城里书院的学子，最近春日游学，想找些方便携带又能补神的小食；看这槐花开得正好，姑娘定能做出带花香的点心，特地带了家里晒的红枣来。”
谢景渊这时从院后菜园回来，手里提着个竹篮，里面是刚摘的新鲜西葫芦与几株香葱。他把篮子放在石桌上，擦了擦手上的泥笑道：“今早去菜园摘了些西葫芦，能做饼也能做馅；又拔了些香葱，切碎了添进吃食里，能提香开胃。”晚星指尖捏起朵槐花，又看了看赵守义的豆瓣酱与苏墨兄弟的红枣，忽然觉得槐风里的清甜，混着这些食材的鲜，藏着初春独有的暖香滋味。
二、五款暖香新食，适配匠人与学子
（一）槐花香菇酱饼·匠人顶饿款
-适配场景：木匠外出做活、田间劳作，咸香扎实，热食暖肚，冷食不硬，常温可存3天
-基础原料：
-主料：新鲜槐花150g（去梗洗净，焯水后挤干切碎）、干香菇80g（用温水泡发，切小丁）、中筋面粉250g、玉米面100g（增加颗粒感，更顶饿）、鸡蛋1个（增加粘合度）、温水180l（和面用）
-辅料：赵守义带来的豆瓣酱20g（增咸香）、五花肉末100g（肥瘦3:7，增香不腻）、生姜5g（切末，去腥）、香葱15g（切碎，提香）、盐2g（调味）、食用油30l（煎制用）、圆形煎锅（直径22，不粘锅）
-关键步骤：
1.处理食材与调馅：槐花碎、香菇丁放入大碗，加五花肉末、生姜末、香葱碎，再放豆瓣酱、1g盐，用筷子朝一个方向搅拌5分钟，至馅料融合发黏（让肉末与菜碎充分结合，煎制时不易散）。
2.和面与醒发：中筋面粉、玉米面放入另一个大碗，加剩余1g盐拌匀，打入鸡蛋，慢慢加入温水，边加边用筷子搅拌成絮状，再用手揉成光滑的面团（硬度比馒头面稍软，方便包馅），盖上湿布醒20分钟。
3.擀皮与包制：醒好的面团分成每份50g的小剂子，用擀面杖擀成直径12的圆面片（中间厚边缘薄，避免包馅时露馅）；取40g馅料放在面片中央，像包包子一样捏紧收口，再用手掌轻轻按成厚度2的圆饼，边缘捏出小花纹（增加美观度，也能防止煎制时馅料溢出）。
4.煎制定型：平底不粘锅烧热，倒入15l食用油，油热后放入圆饼，中小火煎4分钟至底面金黄，翻面后再倒15l食用油，继续煎4分钟至另一面金黄（期间可轻轻按压饼身，若能快速回弹，说明内部已熟）；煎好后放在吸油纸上，吸去多余油脂。
5.成品特点：饼身呈浅金黄色，咬开后能看到槐花的白与香菇的褐，入口外酥里软，豆瓣酱的咸香混着槐花的清甜，五花肉的油香不腻人——赵守义揣着饼去做活，饿了咬一块，连说“比干粮暖肚，比肉包清爽，做活时吃着不噎人”，这便成了“晚星槐花香菇酱饼”。
（二）红枣桂圆糕·学子补神款
-适配场景：学子游学、家庭早餐，清甜软糯，带着红枣的甜与桂圆的香，冷藏可存5天
-基础原料：
-主料：苏墨兄弟带来的红枣100g（去核切小丁）、桂圆肉50g（撕碎）、粘米粉200g、糯米粉80g（调节软糯度，避免过硬）、白砂糖40g（根据口味增减，突出红枣清甜）、温水160l（调粉用）
-辅料：熟核桃碎40g（增加口感，补神）、熟南瓜子仁20g（撒表面增香）、食用油10l（刷模具防粘）、方形玻璃模具（22x16，垫油纸）、蜂蜜10l（最后刷表面，增亮增甜）
-关键步骤：
1.处理红枣与桂圆：红枣丁放入沸水焯2分钟（去除涩味），捞出沥干；桂圆肉用温水泡5分钟，捞出沥干备用（保留泡桂圆的水，后续调粉用）。
2.调制粉糊：粘米粉、糯米粉、白砂糖放入大碗，加入泡桂圆的水与剩余温水，边加边用筷子搅拌，至粉粒完全溶解，形成细腻无颗粒的粉糊（粉糊浓度以筷子挑起能缓慢滴落为宜，太稀会不成形，太稠会过硬）。
3.混合食材与装模：将红枣丁、桂圆肉、熟核桃碎倒入粉糊中，用刮刀翻拌3分钟至完全融合；玻璃模具内壁刷一层食用油，底部铺油纸，将粉糊倒入模具，轻轻震出气泡，表面撒上熟南瓜子仁。
4.蒸制定型：蒸锅上汽后放入模具，中火蒸30分钟，关火后焖5分钟（防止糕体夹生）；取出模具放凉至室温，表面刷一层蜂蜜（增加光泽与润度），再放入冰箱冷藏1小时（让糕体更紧实，口感更q弹）。
5.成品特点：糕体呈浅红褐色，红枣的红、桂圆的褐、南瓜子仁的黄点缀其中，入口软糯不粘牙，红枣的甜混着桂圆的香，核桃的脆增加口感层次——苏墨兄弟把糕装进行囊，游学路上吃一块，连说“比甜糕补神，比点心顶饿，读书累了吃着格外提神”，这便成了“晚星红枣桂圆糕”。
（三）西葫芦香葱包·匠人热食款
-适配场景：木匠早餐、赶路充饥，咸鲜松软，带着西葫芦的鲜与香葱的香，常温可存3天
-基础原料：
-主料：新鲜西葫芦200g（擦成细丝，挤干水分）、香葱30g（切碎）、猪肉末120g（肥瘦2:8，减少油腻）、中筋面粉300g（发酵用）、酵母5g（温水化开）、白砂糖5g（促进酵母发酵）、温水160l（和面用）